Segafredo Zanetti Espresso

2011年10月21日

已經超過一個月無介紹過任何餐廳了，其間唔係無出過去食飯，而係似乎去過既地方都俾唔到我滿足感。
今日約左好友睇「那些年」，在此之前當然要食餐好啦，今次終於唔駛自己諗，朋友見雜誌介紹呢間cafe就想黎試試。

晚上的上環不是很多人，所以這裡last order只去到9:30pm

裡面的裝潢滿有特色的。

晚上就只有一個經理服務整店的人，相當有禮貌，服務也十分周到呢，感覺不像在cafe裡吃飯。
因為只得一個人的關係，有時候上菜會延誤了一點，不過是可以諒解的。

喝咖啡聊天的話可以選擇bar枱。

半開放式的廚房

看來對食材相當有自信呢。

餐具方面一點也不馬虎，這兩對刀叉只是用來吃前菜和沙律的。

友人的凍檸茶

Garlic Potato Soup，是喜歡薯仔的朋友的，他看來挺滿意的，我個人覺得有點兒「清」

想不到這個價錢也會有帶子作前菜，有點驚喜呢，雖不是很鮮甜但很嫩，伴以下面清甜的蕃茄粒，讓你以清新的感覺近入主菜。

Mixed Green Salad

所有菜都很新鮮，做得好的地方是橄欖油和黑醋薄薄且均勻地分佈在每一片菜上，吃下去時不會覺得油，反而有效地帶出蔬菜本身的清甜味，倒是我第一次吃沙律能感受到的。

Risotto with Mixed Mushroom, Asparagus, Black Truffle
友人的comment︰好食，但不是有太大的surprise。

Roasted Duck Breast with Herbs Potato（香燒鴨胸配燒薯），在這個角度可以見到拼得相當精美。

初初我以為是例牌的煙鴨胸，還想為甚麼吃起來全無鹹香的煙薰味。
基本上像是牛扒的煮法，看肉質大家大概可以想像到是medium rare左右吧，肉質很嫩，沒有花巧的醬汁，吃起來主要是鴨肉的甘香，初時不太慣，但越吃越覺有韻味。

鴨胸雖然不俗，但令我覺得驚喜的卻是燒薯仔，連對薯仔外行的我都吃得出有甚麼特別之處，就是特別的香甜，甜得像蕃薯多於薯仔，連on diet的我也忍不住多吃兩口這充滿澱粉的東西。

Triple Bang Hazelnut，triple基本上是chocolate+cream+hazelnut sponge cake，個人感覺得cream那層和hazelnut sponge cake的口感不太配合，sponage cake的榛子味濃，但有點不夠鬆軟，我覺得是水準之內，只不不太配出而已。

Mocha rum cheese cake，這個比我的好吃呢，我只吃了兩口，只記得真的佷rum（爛評語，哈哈）。
以食物質素而言，根本唔可以以一間普通cafe既水平黎衡量，食材新鮮之餘，烹調得也不錯，以味道而言是偏向清淡，未必人人接受得了，但正好適合我近期的口味。最重要是一整set的晚飯都連加一每位都只需要170蚊。真係物有所值。
P.S. 我發現一餐飯滿唔滿足，對手都係好緊要的。

地址︰上環永樂街71-77號地下G舖