A La Maison
星期五下晝放假，做正事之前特登去左天后既A La Maison食晏，之前係報紙見到呢間野係黃長興開既，而且口碑唔錯，所以就去試下。
A la maison位於一條小小的橫街內，離天后地鐵站大約5分鐘路程，挺方便的。
外面的街景跟內裡的裝潢有很強烈的對比。
店內的環境舒適，也有相當的情調。
懷舊的吊燈和吊扇。
親切友善的服務態度。
每枱都放有鮮菊花作為擺設。
我自己點了個$98的 Char-grilled NZ Rib Eye Steak in Black Pepper Cream Sauce 的Set Lunch，也是報章中有介紹過的，先來的是作為餐包的法包，比一般買到的法包幼，不過明顯在上枱之前是有烤過的，因為是暖的，而且十分鬆軟香脆，單以質感來說比起上星期的La Villa更出色。也可以見到餐廳對所有細節的重視。
前菜可選Green Salad或南瓜湯，由於我個人不太喜好南瓜湯，便選了個沙律。
對於這個沙律，我個人的感覺是新鮮，尤其是鮮露荀，第一次吃生露荀給我的印象是很好的，沒有很重的「菜青味」，反而來得爽脆清甜，而所有菜都切得小小，只用叉叉起來吃都可以，這點給我的印象是很好的，因為平時的沙律可能要你用刀叉切開或卷起菜來吃，這裡卻少了這個煩惱，唯一我覺得可以再做好少少的是dressing再多一點，因為有點連它的酸味也不太吃不到。
接下來到主菜了，是紐西蘭肉眼扒（Medium Rare），配黑椒汁和薯條。
牛扒送上來時已經預先切開，肉的質素相當不俗，肉香和嫩嫩的口感不在話下，跟西冷的豐富嚼勁截然不同，最令我喜歡反而是那個黑椒忌廉汁，添加了黑椒的味道但卻牛肉本身的味道仍然保持強烈，對我這個喜歡食食材本身味道的人而言是恰到好處，而肉眼中間本身的那块肥膏是十分香口，這個價錢吃到這個水準的牛扒算是物有所值了，唯一我有意見的是火候的控制，因為這塊Medium Rare的牛扒給我的印象是左邊是Medium（有血水滲出），右邊是Rare（內裡的肉還呈現半生的狀態，還保持鮮嫩），當然只有牛扒有質素的話，Medium或Rare都是好吃的。
端上來的時候已經聞到薯條的香味，炸得新鮮香脆，比平時吃的水準是高一點，不過數到我覺得最好吃的薯條則非已結業的Da Hoops Cafe莫屬。
選了熱奶茶作為餐茶，因為我知西餐廳的凍奶茶一定不是平時喝的口味，選熱的會好一點，不過我沒有甚麼評價，因為到處西餐廳的奶茶都是差不多。
甜品是朱古力蛋糕，自問對甜品沒有深入的研究，只覺得口感鬆軟，朱古力味濃，算是不錯吧。
以這個價錢能夠有這個份量和質素，已經比很不錯，有機會要來試試這裡的晚餐。
P.S. 見到黃長興同佢女友，果然係金童玉女。
地址︰天后木星街18號地下F-G舖
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