2016年1月28日 星期四

Tiffin

2015年1月23日



小弟一向朋友不多,異性朋友就更少,所以也很慶幸自己有一些能交心的女性朋友,是日這位就是其中一個。跟她有半年沒見了,今個月正值她生日藉機約出來聚聚,她提議不如她提議不如去食下午茶,在未去過的名單中最想去的莫過於這裡,所以就預早幾日訂位來試。


2016年1月26日 星期二

廟街牛什

2016年1月23




寒夜,路過廟街,想起自從十三座牛雜結業戒了食牛雜的習慣後,已經有一段時間沒有食過了,就不如來一串暖暖肚吧。


2016年1月22日 星期五

證券商協會會所

2016年1月19日


近來天氣轉冷,是食蛇的好時機,碰巧KC兄在證券業協會的蛇局尚有少量空位,就拉了女友和友人D參加。



打頭陣的是豉油王煎大蝦,由於工作關係稍稍遲了一點才到,來到的時候已經上了菜。說得上是大蝦的確是份量十足,肉質鮮爽而煎的火候亦恰到好處,蝦殼薄而脆,不介意的話其實連殼吃也可以,因為這樣更能體驗豉油王的味道,雖說是豉油王其實不是很鹹,一點點的豉油的鹹香更能點綴出蝦肉的鮮美。另外不要錯過的還有蝦頭,豐腴的蝦膏絕對是邪惡的美味,也為之後的菜式留下一個好印象。


2016年1月19日 星期二

Lady M

2016年1月16日

Lady M初登陸時已經引起小弟的注意,但每次經過都因為長長的人龍而卻步。這個星期天氣持續欠佳,連週末也是,這樣的天氣之下也沒有心情安排甚麼活動,時間多的是之下就不如去排排隊,試試其聞名已久的千層蛋糕。


2016年1月14日 星期四

辦公室秘技 - 如何把Pivot Table還原成資料

今次跟大家分享的技巧比較特別,相信大家用Excel的時候都會見過二維的資料表,尤其這就是用樞紐分析表(Pivot Table)出來的結果,但不知大家又有沒有遇過要求把整個步驟倒轉,把二維的資料表變回一維的數據。


二維資料表(即是兩項主要資料目錄分佈在縱橫兩軸,以小弟的工作為例,其中一個例子是每個庫存單元在7家店的庫存量)



承以上的例子,如果你要為七家店的不同單元下訂單,要知道絕對大部的系統都只能讀取一維數據,即是店子、庫存和數量單元要放在同一列中,如不知以下技巧的話只用copy and paste的話那肯定是一項大工程,數據量越龐大的話要花上的時間就越不合理,相信無人會願意做吧。 


2016年1月12日 星期二

劉森記麵家

2016月1月10日



又是一個天氣欠佳的週末,亦即是說不用考慮戶外活動了,幸好昨天剛好確認了四月的日本關西之旅,也是時候開始計劃行程了。最簡單就是找家咖啡店坐下慢慢看資料慢慢想,不過在此之前還是要醫肚的。其實之前跟菲籍同事來過一次的,見在附近就帶女友來試試,順道補回這一筆。



2016年1月10日 星期日

Serge et Le Phoque

2015年12月30日





如無意外應該是今年最後一星了,是晚跟友人D來到新晉的米芝蓮一星法國菜Serge et Le Phoque。這也是上月最新米芝蓮推介出爐時已經鎖定想試的店子。


2016年1月8日 星期五

花盃日本料理

2015年12月31日


除夕夜對我和女友都是一個特別的日子,所以自然要吃頓好的,大時大節要避開「被劏」的其中一個選擇是日本菜,想起很久沒有吃過鐵板燒了,就不如以此來完結這一年。香港出色的鐵板燒不多,為穩當起見在月初時已經訂了城中兩家老牌子,而在最後關頭決定去位於銅鑼灣的花盃。


2016年1月5日 星期二

金輪美食

2015年12月31日
 

大除夕公司也是休息半日,在公司跟上司閒聊一下不經不覺已經三時了,該是時候離開公司午餐去了,見時間不早就不走太遠了,記得KC介紹過這裡的豬潤米有不下於維記的水準,就不如過來午餐吧。