Yardbird

2018年1月20日

由新年到現在反反覆覆病了近三星期，飽受氣管敏感困擾所以在飲食上也得十分小心，直至近日情況開始有點好轉才重拾對食的意欲。小弟一向喜歡串燒，所以一直都想來這家超人氣的燒鳥店試試，奈何這裡不接受預訂之餘每次晚飯時候來到都要等上兩小時才有位。最近知道它搬了去新位置，又乘著是日比較早在附近就來碰碰運氣，不過也要等上個多小時，見還未餓而且有行程要商討就決定等等。

每次來都見到這麼墟冚的場面，不過原來這只是餐廳的一部份。

經過走廊見到有紀念品售賣。

外面的只是酒吧區，內裡才是用餐的地方，不過跟酒吧區一樣背景音樂音量很大，就算坐在對面也要提高聲浪對方才能聽得到，不太適合談心。

除了等候的位子外，牆上還有寫了各款雞部位的中英文對照的牌子，還顯示了供應的情況。

Jungsik

2017年12月4日

昨晚試了較傳統的米芝蓮三星韓國菜La Yeon，是日中午就回歸新派韓國菜，地點是位於狎鷗亭的米芝蓮二星，今年亞洲排名25的Jungsik（是主廚林正植的名字，韓文也有「正食」的意思），其實這個名字早已衝出亞州，在紐約開設了分店。友人試過紐約分店的出品感覺不太滿意，就決定回來就主廚親自主理的總店再試，對我來說也正好是跟Mingles比較的好機會。

餐廳裝潢是走典型西式風格，感覺是柔和舒適的。

雖然跟昨晚的銀筷子很相似，但友人指出這並不是紋銀的。

Egg House dongdaemun hostel

今次單飛首爾主要目的是「食」，所以在其他預算方面都盡量減省，除了老早以一千多一點的價錢訂了廉航的機票外，酒店方面也是從簡。同事介紹可以試試單人房的旅館，在網上搜了搜，見這家位於東大門的旅館評分特別高（Agoda評分是9.2，屬「屈機」級別），且價錢相宜，就決定試試。

旅館位於地鐵東大門站2號出口（一步都不用多走），旁邊100米左右也有巴士站到機場。
旅館斜對面就有著名的橋村炸雞，不吃炸雞的話也有其他24小時食店選擇，離各大商場大約是5-8分鐘路程，去Sparex汗蒸幕都是走10分鐘左右路就到，位置稱得上是相當方便。
見到這個牌再走進巷子就會見到旅館入口。不過提提大家，地鐵2號出口是位於1號線那邊，所以如果是坐4號線到東大門的話請在月台步行到1號線那邊才出閘，否則就要走地面過去，第一次來未必那麼好找。

Club Albergue 1601

2017年12月28日

時代廣場的食通天一向是兵家必爭、汰弱留強之地，所以新進駐都值得注意。今次就跟幾位食友來到跟近期冒起得很快的「穴」系同集團的西餐廳聚聚，看看究竟是龍是蟲。

餐廳內設有酒吧，下班想來喝一杯也可以。

環境寬敞舒適

不是第一次來食通天食飯，不過到今日才知道原來食通天有這樣一個露天的空間，主要是給人客食雪茄之用，在這樣的環境之下飲酒食雪茄確是一種享受來的。

Mingles

2017年12月2日

開始行程的第一星，是米芝蓮一星新派韓國菜Mingles，這裡也是韓籍美國朋友介給我的店子，在亞洲五十大中冒起得相當快，今年已經是排名16（世界排名89），絕對有一試的理由。這裡接受一個月前以電郵預訂，準時發電郵過去，再付訂金，過程也是相當順利的。

店子位於The Chapel酒店內，由狎鷗亭羅德奧站（Apgujeong Rodeo，而不是狎鷗亭站，大家相距有15分鐘路程的），出來一直往前走就會見到這座酒店（或者對面的Kkanbu Chicken大廈），餐廳就在酒店內。

雖然這裡是西餐廳格局，但這裡畢竟是食韓國菜的，所以餐具還是以筷子匙羹為主。