永合隆飯店

2015年12月24日

平安夜公司放半晝，下班後第一件事當然是去醫肚，上星期去過跑馬地永祥後就有了鋪「燒味癮」，所以是日午餐也是以此為目標，記得太子永合隆的燒肉不錯就去試試。

楽

2015年11月10日



上半場以霜降拖羅作結，接下來就是壽司部份了。

先來熱葷作間場，不太記得是甚麼魚了，配以菇菌來煮，菇菌味不算太濃，跟魚鮮味平衡得不錯，魚肉嫩滑，其實是一道不錯的菜式來的，不過相比起之前精彩的刺身來說就平凡了一點。

之後就到時令的香箱蟹，亦即是雌性的松葉蟹，簡單的煮熟再拆肉，蟹肉細嫩鮮甜，基本上不蘸蟹醋也夠味，更喜歡的是蟹膏部份，甘香得來卻沒有很大的膩意，唯一美中不足的是給我發現了兩塊蟹殼，這是在高級日本菜中是不容許的，因為日本人跟我們不同，他們是不會吐骨的，所以吃到骨與否完全取決於大廚的手藝，把兩塊蟹殼放在碟旁，是一如以往的無人留意。

Tartine

2015年12月20日

週日趁女友考試就回公司清理一下手頭上的工作，之後就過來中環試試新張不久，以法式多士Tartine為名的餐廳。

昌記

2015年12月15日

其實叉燒飯也是次要，今次來跑馬地最大目的是來黃泥涌市政大廈內的昌記，為的只是一份厚多士，週末來的跑馬地機會不大，唯有趁著閒日休假來試試。

永祥燒臘飯店

2015年12月15日

是日下午請了半天假，由於活動近六時才開始所以這段時間空閒得很，早前見到KC的分享甚有興趣，所以特地過來跑馬地午飯，第一站是永祥燒臘飯店。

時新快餐店

2015年12月13日

經過一週的工作再加上昨晚在運動場上跟好友C拼了一課，也真的疲倦了，所以是日睡過正午才起床。直接跳過午餐去食下午茶，一心想吃些本土味濃的東西，想了幾想還是來紅磡的時新快餐店來個港式漢堡，來隻生炸髀就正好。

5R

2015年12月9日

自從轉了新工後都很久沒有跟食友們聚聚，所以是晚大少奶「吹雞」去銅鑼灣食私房菜，無論多忙都要應約吧。

坤記煲仔小菜

2015年12月5日

 天氣乍暖還寒，是食煲仔飯的好時機，所以就走過來西環的名店坤記試試。總店原來一早訂滿了，沒有訂位的我們唯有到附近的分店食。

華嫂冰室

2015年12月4日

週末煙雨濛濛，戶外活動已經可以不用考慮了，取而代之最佳的節目當然是去「搵食」吧。在元朗超人氣的華嫂冰室在觀塘開了分店，到今日終於抽到空來試試。

Tosca

2015年11月30日

儘管工作繁忙，每年這個時間都會請半天假跟好友C食生日飯，「追星」追了好幾年，本地的米芝蓮二星、三星西餐也試過不少，要從米芝蓮星級餐廳中挑選一家適合他口味的餐廳也不是易事（有看開小弟網誌的朋友就應該明白），幸好也不是完全沒有選擇的，這家位於Ritz Carlton酒店的意大利餐廳一直都是我的目標之一，初開張時坊間評價一般，直新主廚Chef Pino上任後火速奪星，自然有它的理由。看過餐牌見到有合好友C口味的菜式，就決定來會它一會。

蛇王芬飯店

2015年11月28日

秋風起，三蛇肥，現在正值是食蛇的季節，所以趁是日去海洋公園玩完就帶女友到逾半世紀的名店蛇王芬來碗蛇羹滋補一下。上次來時是午餐時間，吃得比較簡單，今次正好順道試試其他小菜。

金華冰廳

2015年11月22日

已經是第二個週日要回公司工作了，縱使如此也不能白白浪費大好的一日，所以也決定先去吃個下午茶才回去搏殺。在剪髮時看雜誌時已經鎖定了數個目標，但見到這裡有菠蘿豬扒包就毫不猶豫決定過來這個路過N次的地方試試。

Aji Yakitori

2015年11月20日

這個星期工作仍然繁重，所以到了週五晚就跟好友C去跑馬地跑步。跑完時間也不早了，所以就在附近晚飯，晚上十時半選擇不多，想起附近有間想試已久的居酒屋，就順理成章來了這裡。

楽

2015年11月10日



不經不覺已經是第四次跟女友過生日了，對上兩年的生日飯都是圍繞中菜，所以今年也來一點新意。想起來其實拍拖差不多三年也未真真正正帶她食過一餐好的壽司，那就不如趁今次機會來一次吧。說實在在香港食壽司從不便宜，米芝蓮星級的志魂和銀座いわ都索價三千以上一位，連算是捨得花錢去食的我也覺吃力，最後在沒有星的鮨店中選了這家，之前來過一次午餐印象相當不錯，還在裡試過香港少有的殼付海膽，正好試試晚市水準如何。

龍鳳廚坊

2015年11月15日

這兩個禮拜女友都忙著做功課沒有多少時間約會，我也正好趁這個空檔回公司清理一下積壓著的工作。到大家稍為有空的時候已經是八時多了，就只能趁晚飯時間短聚片刻了，原本有幾家新店想試，但女友想食中式小菜，也無不可。剛好想起這個地方，位置對大家來說是甚是方便，就過來試試。

Open Oyster

2015年11月5日

之前路過尖東已經留意到這間以生蠔作招徠的店子，價錢比市面的要便宜上一截，早就想找個機會來試試，所以就趁是晚女友在附近上課來會它一會。

あげ半

2015年11月2日

是晚原打算一個人去中環試試想去已久的天丼，見人在港島就順道問問菲籍舊同事有沒有興趣，誰知他也受公事所困被迫放朋友飛機，那就正好聚一聚了。

純燒鳥

2015年10月28日

說實在，近來忙得連發掘新地方晚飯的閒情日致都沒有。今晚也不例外，到佐敦跟女友會合之前仍然未有定案，直至經過這個一直都想來試試的居酒屋。沒有訂位的我們幸好也順利入座。

Burgerman

2015年10月21日

重陽節向來不用拜山，正好休息一下。當然也不忙找點輕鬆的節目，下午約了友人D去看「實習無限耆」，之後就即興地拉了我的菲藉好舊同事一起晚飯。原打算去他的新居參觀，所以晚飯也鎖定在大角咀，幾家心水不是結業就是沒有營業，而搬了去這區有好幾個月的他說這裡的漢堡包不錯，所以在就決定來試試。

Siam 28

2015年10月11日

泰國菜對很多香港人應該是相當熟悉吧，當然九龍城是港人食泰菜的熱門地方，但畢竟那裡賣的都是主流泰國菜，而其實泰國菜是不止於此的，例如這個新張的地方，主打泰北的菜式，當中有不少對大部份人來說都應該是很新鮮的，而在食友們之間口碑也不錯，所以就決定是晚拉女友來試試。

Bread Street Kitchen & Bar

2015年10月2日

由於行業不同的關係，跟好友C的工作時間可謂天轅地轍，可幸的是大家還可以定期聚一聚，食飯好，跑步也好。適逢他週五休假，就趁機拉他出來吃個晚飯，上次他在Angelini吃得不甚滿意，今次就由他發辦，來試試原定上次想來，由「地獄廚神」Gordon Ramsey主理的Bread Street Kitchen & Bar。

南屏雅敍

2015年9月20日

澳門之旅第二日，先到沙梨頭的新龍記回味一下蟹黃撈麵，之後就乘巴士到十月初五街繼續尋找美食，其實這條街美食甚多，有幾家都是之前記下要試的，這裡就是其中一家，而這個時間正好停一停，舒舒服服食個下午茶。

The Tasting Room by Galliot

2015年9月19日

來澳門食法國菜，首選依然是Robuchon au Dome，不過今次安排酒店等有點忽忙，加上是煙花節的關係，所以滿座也是意料之內的。不過也正好趁這個機會試新餐廳，如果翻查米芝蓮推介的話，皇冠酒店的米芝蓮一星法國餐廳Tasting room by Galliot應該是澳門的第二把交椅，訂位是出乎意料的順利，亦因此成為今次澳門之旅的第一站。

一哥美食

2015年9月19日

晚餐吃得簡單，再加上影煙花也消耗了一點體力，所以來個宵夜也是個不錯的選擇，倉促之下找了KC兄介紹澳門街甚麼美食，不一會他就給我們推介了位於黑沙環的一哥美食。

Isaac Toast

2015年9月19日

有去過首爾的朋友都應該知道Isaac Toast的大名甚至食過，小弟去年底抵埗第一樣吃的就是它，在天寒地凍的環境下吃者熱辣辣又美味的多士實在是十分受用，一直都想像有機會要帶女友嚐嚐，想不到在不夠一年的時間居然會登陸澳門，所以在澳門之旅的就加入了這樣的一站，也順道回味一下那份滋味。

JW Cafe

2015年9月13日

 

有看開小弟博客的朋友都會發現小弟是極少吃自助餐的，因為總覺得以這個價錢單吃某一類菜式的話已經能吃到很高質素的貨色。但凡事總有例外的，女友是花膠控，所以知道JW
Cafe有任食花膠的自助餐就帶她來大吃一番。

Angelini

2015年9月11日

還記得上個月趁轉工的空檔在Shore吃了一頓不錯的牛扒，不經不覺又過了一個月了，新工作比之前還有忙但感覺充實，到週五晚上也著實疲倦，剛好好友C在這段時間請了假，就拉了他來吃餐好的，綜合了Asia Mile合作餐廳和他的口味後，就決定來到九龍香格里拉酒店的Angelini試試。

八月居

2015年9月1日

有好一段時間沒有跟博客好友們聚聚了，是晚到尖沙咀八月居出席以湛江食材菜式為主題的晚宴，正好是一聚的機會。

Fish & Meat

2015年8月29日

原本對拳擊是零認識的，但因為好友C和「神奇小子」曹星如份屬朋友，之前在Rex在澳門比賽時已經有興趣拉我一起去捧場，而今次更罕有地在香港作賽，那自然是更加不能錯過。整個比賽其實很早就開始，不過我們的目標就只有這場重頭戲，所以就先來個早早的晚餐才去觀戰，事前找了好幾家有興趣的店子，見Fish and Meat有些菜式好友C應該有興趣，就決定過來試試。
 

富臨飯店

2015年8月15日

富臨飯店可謂城中一個經典，作為愛吃之人的我對它獨步天下的鮑魚趨之若鶩，不過大家都知道在此食鮑魚可是一件多奢侈的事情。不過早前女友收到電郵通知富臨飯店有信用卡優惠，那就趁今次機會來試試。

SEPA Bacaro Veneziano

2015年8月5日

自從去年在CIAK - in the kitchen一聚後，我們三人已經有差不多一年沒飯聚了，其間有嘗試過約但總是有人忙而未能成事，最後大家決定約一個遠一點的日子以確保大家都有空出席。雖然到最後友人B還是因工作關係晚了來，但總算能一聚。地點很早之前已經選好，跟上次一樣是意菜，不過準確一點應該說是威尼斯菜，事前做過資料搜集知道這裡的菜式甚有水準，所以也甚是期待的。
 

蟹麵館

2015年7月31日

早前去龍蝦寶寶的時候已經說過會去新張的蟹麵館一趟，當然是說得出做得到，所以趁著是日下班後在中環有活動就在活動完結後過來。

Tippling Club

2015年7月3日

既然來得新加坡，就不如豪一豪吧，所以做過按摩後晚飯繼續是Fine Dining，心水還是從Asia top 50 restaurant裡找，今次則是排名後一點的Tippling Club，來到才發現這裡是切切實實的酒吧來的，且看它葫蘆裡賣甚麼藥。

廣成冰室

2015年8月11日

說來慚愧，在北區生活了廿多年，居然連上水人氣的廣成冰室都未來過，所以趁這段短休「的起心肝」出來試試。

新香園

2015年8月10日

一星期的假期開始了，是日早上要到荔枝角辦點事，所以也一早起了床。見時間充裕就先來深水埗食個早餐，記得舊同學提及過這裡的蛋牛治，正好趁這個機會來試試。

黃亞細肉骨茶

2015年7月4日

說來慚愧，在去新加坡之旅之前並沒有特別留意香港的星馬菜，所以基本上是連肉骨茶也未嚐過，不過這樣也有個好處，就是能以「清白之身」吃到最地道的風味。下午跟舊同學會合後他們就驅車載我們到黃亞細肉骨茶，也是當地最有名氣的店子。
 

程班長台灣美食

2015年7月23日

 是日下午請了半天假到荔枝角辦點事，辦完已經差不多六時了，去舊公司探了探舊同事就順道過來這間人氣台灣牛肉麵試試，說實在閒日鮮有機會來這邊，下班這裡跟其他工商業區一樣甚麼都沒有，除了食也真的很難找個理由過來，所以今日是個好機會來會會它。

JAAN

2015年7月3日

 跟香港一樣作為國際大都會的新加坡，美食自然是少不了的，除了聞名的地道美食外，其實新加坡也有高水準的fine dining。而好友C正正是好此道者，所以今次行程中也加入了兩餐fine dining，由於新加坡沒有自己的米芝蓮推介，那唯有參考另一個具指標性的排行榜，原本想去由台灣名廚江振誠主理，亞洲排名第六的Restaurant Andre，但可惜碰上餐廳休業而未能成事，那就只好退而求其次，來到之前由他主理，現時排名11的JAAN。我們是先訂餐廳再訂酒店，在訂酒店的時候才發現原來餐廳就在我們所住的酒店內，所以我們決定睡至正午，以這裡作為我們新一天的第一餐。

龍蝦寶寶

2015年7月18日

 

相信今個週末最熱門的節目應該無過於逛書展了，中午時候已經人頭湧湧，幸好來得及找「偶像」簽名和合照，總算一完去年的心願。
逛完已經兩時了，也該是時候找個地方祭五臟廟了，女友就提議去中環的人氣新店龍蝦寶寶，對我來說當然是歡迎之至吧。

日月星快餐店

2015年7月11日

不久之前大埔三多的吉列生炸髀，一看瀏覽數字就知大家對炸雞髀有多熱愛，是日路過九龍灣，想起這裡有一檔同樣是賣生炸髀的地方，平日沒有太多機會來這邊，那就不如趁今次機會來試試。

Chatterbox

2015年7月4日

出發去新加坡之前跟食友們預告過行程，也順道問問他們有甚麼好介紹，她們都異口同聲說Chatterbox的海南雞飯是不可不試的，那順道成章成為我們行程的一部份，沒有做太多的資料搜集，只知道是位於文華東方酒店裡，原本打算在第一天去那裡吃午餐，誰知擺了個大烏龍去了Marina Bay的文華東方酒店，酒店職員問我們是否想去吃海南雞飯，也指引我們如何去那裡，不過行程所限第一天就沒再去了。唯有在最後一天跟舊同學同遊時找了個空檔過來一嘗心願。

Jamie's Italian

2015年7月7日

在新加坡大吃大喝完一輪後，說實在也覺得有點滯膩，但這不代表搵食的步伐會慢下來。Jamie Oliver的大名早就聽過，但奈何銅鑼灣店開業以來長期爆滿，直到最近尖沙咀分店開張，分散了人流，就決定試試在沒有訂位的情況下來碰碰運氣，雖然等了近四十分鐘，但總算能順利入座。

豪華羅雜

2015年7月4日

 

來到新加坡，當然不要錯過任何香港吃不到的地道食物，其中一樣就是羅惹（Rojak）。其實它可以說是星馬版的沙律，以蔬菜、水果和其他涼菜再加入醬汁拌成，在吃過黃埔蝦麵之後就在同一市場內的有名氣的豪華羅雜試試。

Courtyard

2015年7月2日

抵達新加坡後，在協勝隆吃了個地道早餐後，就去位於City Hall的酒店辦理check in手續，之後就一路沿酒店走出Marina Bay視察翌晚要跑的地方，當中包括Sands酒店和著名的Gardens by the Bay，不經不覺已經下午了，那就索性直接找個地方來個悠閒下午茶，見飲食天書中介紹這家酒店下午茶甚有特色，就帶好友C來試試。

黃埔蝦麵

2015年7月4日

來到星洲其中一個想試的項目就是蝦湯麵，因為香港實在沒有一家像樣的（在港屹立了一段日子的蝦麵店也較開業時失色不少）。所以最好就是去發源地體驗其真正風味。

在KC的新加坡美食天書中提到了數家蝦湯麵店，當中最感興趣的就是這家位於Whampoa Market裡的人氣小店，地點其實有點遠，在MRT Boon Keng店出來也要急步行二十分鐘才到達，不想在炎熱的天氣下步行還是在車站打的好了。

歐南園炒粿條麵

 2015年7月3日

在JAAN吃過精彩的午餐後，還有個多小時才到預定做massage的時間，中間其實也沒有甚麼特別節目，所以就不如臨時加插一站地道食物，盤算了一會就決定來芳林巴剎（市場）一趟，為的就只是一碟炒粿條。

協勝隆

2015年7月2日

一夜無眠來到新加坡，第一件事當然是喝杯咖啡提提神，在飛機上已經看準了這家老字號咖啡店，也碰巧原來它就在機場往酒店途中的Lavender站（A出口後過條小橋就到它位處的熟食市場），那就不如先來個簡單早餐「叉叉電」。

三多（順興）小食

2015年6月28日

舊同學知我愛吃，去年跟去影星時，他就已經提及過大埔有一家炸雞髀做得很好，那時已經把名字記下要去試試，不過說實在，要在夜晚時份經過大埔舊墟的機會不多。到了今天才有機會，一個人獨自行動的晚上，在元朗試不到想試的沾麵，輾轉去了吃十八座狗仔粉又不是太滿足，反正有時間，那就不如乘車去大埔碰碰運氣。

辦公室秘技 - 如何用Excel處理日期

相信在辦公室工作的朋友都有用Excel，而日期是其中一個經常要處理的資料，其實Excel對日期的支援比大家想像中多，在此就跟大家分享一下，最後部份會教大家把看似日期的字串還原成Excel可讀的格式吧。

Akrame

2015年6月14日

 
由於今年生日是星期一，所以就提早一天在週日與女友一起慶祝，重頭戲當然落在晚餐上，今年不用女友操心去想地方，因為心目中已經有想去的餐廳，是新晉的一星法國菜，口碑很好，而大廚更是處理海鮮的高手，那就更可兼顧不太吃紅肉的女友的口味，始終雖說是跟我慶祝，但還是希望一起吃得盡興的。