The Steak House Winebar + Grill

2017年6月11日

 

串燒三兄弟很久沒有一起食過飯了，所以就趁著是大家的生日月就出來聚聚。米芝蓮星級西餐廳還未「插旗」的地方剩下不多，考慮過好友C的口味之後最後決定來這裡，是城中最早獲得米芝蓮星的扒房，也是自己早已想來的地方，早一天才致電訂位，幸好也能夠留到三個位子。

 

這裡地方不小的，不過論裝潢相比起城中有星的西餐廳則是普通了一點。有點意想不到的是星期日的晚上也是那麼旺場（尤其是以這個價位的餐廳而言），窗口位是一早就訂滿了，如果有心來的話記得早點訂個窗口位，這裡的景觀是無敵的。

Blue Butcher & Meat Specialist

2017年5月12日

原本今日要參加部門在烏溪沙的燒烤活動的，不過因為要傾另一件公事所以最後去不成。八時多在港島區落了單，想了一會覺得週五晚應該要對自己好一點，就不如去「鋸扒」吧，這家是城中未去過的扒房中最想去的，因為接觸過這個品牌的其他副線感覺都是相當不錯的。

週五晚上的中上環不用說自然是相當的旺吧，這裡作為城中其中一個最佳的食牛地方自然是幾近爆滿的，幸好八時半來到時還有少量位子可以擠出來讓小弟不用久等。

Bistecca Italian Steak House

2017年3月7日

不知為甚麼臨近下班時心情直插谷底，就連下班去那裡晚飯都完全摸不著頭兒。下班後漫無目的地登上了地鐵，腦裡一片空白的在翻看公開飲食網站的店子，才見到這個曾經放在腦海中的名字，二話不說就走到過來中環這邊，找塊好的牛扒來慰藉一下自己。

望的雖然是蘭桂芳街景，但配合木製的裝潢是甚有味道的。

Beefbar

2017年2月7日

是晚跟銀行界明日之星的舊同學飯聚，跟「食慣好野」的他晚飯當然不能馬虎，選了今年剛奪米芝蓮一星，位於中環的Beefbar。選這裡的原因有二，第一是繼續擴充自己的米芝蓮版圖，第二就是這位舊同學是小弟身邊少數不避牛而且捨得花費在食方面的朋友。

Atelier Vivanda

2016年11月20日

上次跟中學同學飯聚時提起自己有興趣去試試城中的扒房，經過一番邀約後終於在兩個多月後的今日成事了。打頭陣的是這家法式牛扒店，吸引小弟來試的主要原因是因為它跟旁邊的米芝蓮一星法國餐廳是源出一系，小弟去年在那邊吃生日飯可吃得相當滿意，因此有意到此一窺究竟。

法式小餐館的格局，裝潢跟小弟在巴黎試過的米芝蓮推介扒房是差不多的。

開放式廚房設計，可以完全看到大廚們工作。

作為扒房，一把好的刀是不少得的，這裡有自家標記的餐刀，切起肉上來也算是得心應手的，不過個人覺得還是Laguiole最好的。

BLT Steak

2016年6月2日

可能大家都知道小弟喜歡食牛，但這跟小弟光顧扒房的次數卻不成比例，價錢還是次要，最重要是身邊很多朋友都不吃牛，因此上館子的機會是少之又少。
近期工作實在是累人，就是這晚也近九時才離開，臨近下班已經想像要食點「好西」來滿足一下自己，食牛是最簡單直接的選擇，九龍區的選擇不是太多，而當中就只有這裡是可以儲里數的。雖然閱說這裡服務一般，但牛扒可是做得很不錯的，就決定冒險一試。

典型美式扒房的佈局。

餐牌背面有圖介紹牛的不同部位，這令我想起在酉玉見到的雞全圖。

The Chop House

2016年2月8日

年初一父母都回鄉探親，那就唯有「食自己」了，不過換個角度來說也是「搵食」的好機會，雖然不少店都藉機休息，但這並不代表沒有好東西的，一個人午餐的話漢堡包也是一個不錯的主意，確認過Wooloomooloo的同系店The Chop House今天仍營業，就跑過來銅鑼灣午餐了。

Penthouse By Harlan Goldstein

2015年3月31日


跟女友有好一段時間沒有好好地吃一餐了，心中已經鎖定了銅鑼灣的Jamie's Italian，以為熱潮已退就不用訂位，最後還是碰釘而回。唯有急急轉陣，幸好銅鑼灣的選擇不少，就在同一棟大廈，已經有另外一家想試的餐廳，就是名廚Harlan Goldstein主理的Penthouse By Harlan Goldstein，之前同事來過也大讚，不消一會就決定把與Chef Harlan的「初會」奉獻在這裡。

位處Midtown 2期30樓，居高臨下，景觀是一流的，加上情調不俗，是約會的好地方。

Manzo

2015年1月23日

上海同事回去後就一直處於忙透的狀態，下班時已經十分疲倦，最好的回復方法還不是去吃餐好的，所以明知是晚無約也一個人在外晚飯。心中第一個念頭就是食牛，鋸扒是最直接了當的選擇，數有興趣之又最近公司的應該是銅鑼灣的意式扒房Manzo了，況且身邊幾乎無人對牛有興趣，因此平時鮮有機會去鋸扒，那就正好趁著這個一個人的晚上，來滿足一下自己。

Le Relais de l'Entrecote

2014年11月27日

近來的狀態可以用一個「攰」字來形容，幾日來的睡眠不足已經令我進入行屍走肉的狀態，到了昨晚忽然有強烈需要去吃頓好的，見到報章和食友的報導，再加上之前在中環La Vache!
留下的好印象，早就有興趣來試試，所以就拉了上次跟小弟去La Vache!的同事再戰這裡，好讓大家可以比較一下。

The Kitchen

2014年8月30日

在新葡京酒店好好睡了一覺後，醒來已經是中午了，緊接的是旅程的第二站，是上次還未有機會拜訪，今年剛剛奪得米芝蓮一星的扒房The Kitchen。

La Vache!

2014年3月21日

今個禮拜女友去了公司旅行，但週五晚上原本也不愁寂寞，因為已經預先約好了飯局，可是有人爽約最後成不了事，心想是晚「又」要獨自晚飯了，但這正好是試這家新開的法式扒房的好機會，因為身邊好友包括女友在內都不太好牛，離開公司前也順道問問平時也是一人晚飯的菲藉同事有沒有興趣，一向不會豪食的他（明明他收入比我高很多）居然有興趣，就促成了這個兩名孤家寡人的飯局了。

Lardos Steak House

2014年1月21日

屈指一算，由第一次出席博客活動到現在都有半年了，除了令自己眼界更闊外，更重要的是認識到一班志同道合的博客朋友，每次聚會都有講有笑，好不愉快。平時大多數都是有活動才見面，但是晚就是少有的私下聚會，由大少奶發起，來到這家在坑口村的扒房食「團年扒」。

Lawry's The Prime Ribs

2013年10月7日

Lawry's這個名字對於很多老饕來說絕對不陌生，因為它是一家老牌扒房，己經有七十五年歷史，在美國、東京等地都有分店。近日香港店由銅鑼灣搬遷至中環，是日有幸得到邀請，來到出席它的Housewarming party。

Wooloomooloo Prime

2012年1月31日

 

 

 

今次好難得有人請食飯，人家出錢我出力，去邊度食梗係等我黎諗啦，今次揀左一間一直好想去既扒房Wooloomooloo（幾年前生日飯已經想黎食），係香港有好幾家分店，位置都係非常好，今次我揀左尖沙咀THE ONE既呢一間，貪其坐擁維港既夜景，十分有情調，非常適合情侶黎慶祝（但我地係兩條仔）。