Jungsik

2017年12月4日

昨晚試了較傳統的米芝蓮三星韓國菜La Yeon，是日中午就回歸新派韓國菜，地點是位於狎鷗亭的米芝蓮二星，今年亞洲排名25的Jungsik（是主廚林正植的名字，韓文也有「正食」的意思），其實這個名字早已衝出亞州，在紐約開設了分店。友人試過紐約分店的出品感覺不太滿意，就決定回來就主廚親自主理的總店再試，對我來說也正好是跟Mingles比較的好機會。

餐廳裝潢是走典型西式風格，感覺是柔和舒適的。

雖然跟昨晚的銀筷子很相似，但友人指出這並不是紋銀的。

Mingles

2017年12月2日

開始行程的第一星，是米芝蓮一星新派韓國菜Mingles，這裡也是韓籍美國朋友介給我的店子，在亞洲五十大中冒起得相當快，今年已經是排名16（世界排名89），絕對有一試的理由。這裡接受一個月前以電郵預訂，準時發電郵過去，再付訂金，過程也是相當順利的。

店子位於The Chapel酒店內，由狎鷗亭羅德奧站（Apgujeong Rodeo，而不是狎鷗亭站，大家相距有15分鐘路程的），出來一直往前走就會見到這座酒店（或者對面的Kkanbu Chicken大廈），餐廳就在酒店內。

雖然這裡是西餐廳格局，但這裡畢竟是食韓國菜的，所以餐具還是以筷子匙羹為主。

Jinjuu

2016年5月2日

小弟和這位舊公司的工作夥伴都是愛吃之人，只是大家各有各忙所以也鮮有機會約出來食飯，約了兩個月到今晚終於有機會了。難得碰面當然要選個好地方，見介紹這裡的炸雞做得很不錯，就決定來試試。

十分型格的裝潢，若不是知道這裡賣的是韓國菜的話分分鐘會以為這裡是新派中菜館呢。

Red Chicken

2016年1月30日

跟女友拍拖那麼久，也帶她去過不少好餐廳，但反而從來未跟她去過食韓式炸雞，所以今晚就不如簡簡單單食炸雞好了，幾家人氣店就只差這裡未食過，正好來這裡「插旗」。

Isaac Toast

2015年9月19日

有去過首爾的朋友都應該知道Isaac Toast的大名甚至食過，小弟去年底抵埗第一樣吃的就是它，在天寒地凍的環境下吃者熱辣辣又美味的多士實在是十分受用，一直都想像有機會要帶女友嚐嚐，想不到在不夠一年的時間居然會登陸澳門，所以在澳門之旅的就加入了這樣的一站，也順道回味一下那份滋味。

李家

2015年5月17日

在Cafe 103食過下午茶後，由於女友要準備考試，所以就讓她先行回家，而我則打算約兩位猛男晚飯，但其中一人爽約，就無奈變成了hehe飯局，地點其實一早選好，是這家一直想來的老牌韓式炸雞店。只是之前太多人沒來，趁炸雞熱潮退卻就過來「插旗」。
 

韓星星

2015年3月27日

近來生活可謂相當乏味，星期一至四都沒有外出用膳過，心想到禮拜五也不可以這樣下去，就決定拉我的菲藉同事去找些新地方試試。到了下午還未有任何心水之際，在茶水間遇到新來的韓國同事，她推介了這家餐廳給我們，我們都想韓國人推介的韓國菜應該錯不了，所以想也不想就來了這裡，而為了熱鬧一點，我還叫了好拍擋朋友D一起來，順道介紹給我的菲藉同事認識一下。

Goobne

2015年3月22日

多得「星星」效應，使韓式炸雞在香港大行其道，時至今日幾家名店仍不時有人龍。不過其實除了炸雞之外，韓式烤雞也相當有特色。多得食友的介紹，知道尖沙咀開了家韓式烤雞專門店，一早已經記下要來試試，是日跟女友在尖沙咀逛完後摸上來碰碰運氣，幸好不用排隊就能入座。

Fairyland

2015年2月10日

前一陣子的「星星」熱潮，造就了不少韓式炸雞店，這裡就是一例，之前每次路過都大排長龍，起碼要等上個多小時才能入座，想試的意欲不大。但隨著熱潮退卻，再加上在首爾初嘗辣炸雞的滋味，一直心思思想回味一下，所以就趁著跟很久不見的友人相聚，來這裡碰碰運氣。

Kkanbu Chicken (깐부치킨)

2014年12月22日

原本打算吃過醬油蟹之後再過來東大門shopping，之後再試炸雞，可惜一來太飽，二來在shopping時遺失了東西影響了心情，最後也沒有成事，很快就來到行程的最後一晚，跟同事晚飯後雖然八分飽，但也把握最後機會到東大門食炸雞。

Pro醬油蟹

2014年12月20日

在香港食過一次韓式醬油蟹之後就已經立心要來韓國吃一趟，趁著今次首爾之旅，跑到人氣店Pro醬油蟹試試。

강남면옥

2014年12月20日

原以為今年不用再出差，想不到年尾還要去一趟首爾。已經多年沒有去過了，而那時候無論食和影都是甚麼都不懂，到今時今日總算略懂一點，所以今次也是個重新體驗的好機會，特地坐禮拜六的凌晨機過來，可是延了超過兩小時才起飛，最終也沒有睡多少就來到首爾，至安頓好時已經有十多小時沒東西到肚了，所以就決定來這家食友們都大力推介的牛肋骨食個好的午餐補數。

韓松

2014年11月22日

近年韓風興起，香港新開了不了韓國菜館，但自問不是特別喜歡韓國菜，亦不是會為了「跟風」會花時間排隊食炸雞的人。不過是日卻特意在這個週六早上早點起床走出來佐敦，跟食友們來到這家韓國料理，大家都只有一個目的，就是醬油蟹。

School Food

2013年11月2日

在香港說起韓國菜，我想最多人講起的莫過於像「壯陽丸」之類的「韓式燒烤」，又或者是像人參雞、炸醬麵的傳統的韓國菜，但新派韓國菜就真的十分少見，所以得知銅鑼灣時代廣場開了一家主打新派韓國菜的新店時，已經蠢蠢欲試（當然同時間也有很多人特意排隊來試）。但上次打算來食晚飯的時候遇上排隊的問題（詳情請見小平津的食評），最後也無奈放棄了。

講真，今時今日要花上個多兩個小時排隊食飯對我來說已經不太可能，所以要攻略這些人氣店就唯有在非繁忙時間去光顧。趁著是日晚上去美酒佳餚巡禮之前來這裡「打打底」。

韓東子

2012年11月12日

這餐也是一餐生日飯，不過由於大家都忙，所以原本在九月的生日飯一拖再拖至十一月，遇上這種場合，又是去試食的好機會，今次選了一家之前在報紙介紹的韓燒，因為這裡提供的食材也是幾特別的。

新羅寶

2011年6月27日

 

充滿美食既六月接近尾聲喇，今次其實都係生日飯，之前都係食西餐、日本野，都有D膩了，所以今次揀左間好耐無好過既地方食韓國菜，原來呢間係今年都入選左米芝蓮推介。