Jungsik

2017年12月4日

昨晚試了較傳統的米芝蓮三星韓國菜La Yeon，是日中午就回歸新派韓國菜，地點是位於狎鷗亭的米芝蓮二星，今年亞洲排名25的Jungsik（是主廚林正植的名字，韓文也有「正食」的意思），其實這個名字早已衝出亞州，在紐約開設了分店。友人試過紐約分店的出品感覺不太滿意，就決定回來就主廚親自主理的總店再試，對我來說也正好是跟Mingles比較的好機會。

餐廳裝潢是走典型西式風格，感覺是柔和舒適的。

雖然跟昨晚的銀筷子很相似，但友人指出這並不是紋銀的。

Egg House dongdaemun hostel

今次單飛首爾主要目的是「食」，所以在其他預算方面都盡量減省，除了老早以一千多一點的價錢訂了廉航的機票外，酒店方面也是從簡。同事介紹可以試試單人房的旅館，在網上搜了搜，見這家位於東大門的旅館評分特別高（Agoda評分是9.2，屬「屈機」級別），且價錢相宜，就決定試試。

旅館位於地鐵東大門站2號出口（一步都不用多走），旁邊100米左右也有巴士站到機場。
旅館斜對面就有著名的橋村炸雞，不吃炸雞的話也有其他24小時食店選擇，離各大商場大約是5-8分鐘路程，去Sparex汗蒸幕都是走10分鐘左右路就到，位置稱得上是相當方便。
見到這個牌再走進巷子就會見到旅館入口。不過提提大家，地鐵2號出口是位於1號線那邊，所以如果是坐4號線到東大門的話請在月台步行到1號線那邊才出閘，否則就要走地面過去，第一次來未必那麼好找。

Butter Milk

2017年12月2日

坐早上的航班來首爾，來到這邊已經是中午了，不過因為地圖不準的關係花了一番時間才找到旅館，差不多三點了才出發去第一站，除了星店外也沒有特別安排其他行程，所以在往旅館的路上才做功課，見到有韓國人妻介紹這家店子，既然是地膽介紹而且網上似乎甚有人氣就不妨試試。

懶洋羊的望著窗外的人流，也是相當寫意的。
在籃中的蔬果並不是純裝飾的，是實際用來做菜的。

四點半前就已經截龍（及後知道原來自己是尾二，也算有點運），足見其人氣，之後也見到有「同鄉」摸門釘，所以想食就趁早了。

店子小小的，大約只有十個座位左右，所以也最好預上足夠時間等候好了。

La Yeon

2017年12月3日

第二天正式跟朋友會合，午餐沒有特地安排星店，就去了馬場洞輕鬆食個烤韓牛，也是個不錯的體驗來的。晚上就開始我會的摘星之旅，打頭陣的是韓國兩家三星店之一，位於新羅酒店的La Yeon（羅宴），上次來首爾有一晚就住在這裡，不過那個時候還未知道有這家餐廳的存在，今次重回舊地，不免是有點期待的，這裡做的是傳統的韓國菜，正好跟昨晚的Mingles比較一下。

餐廳位處23樓，新羅酒店本身座落山上，居高臨下，任何一個房間的景色已經很美，這裡更是高上加高，相信沒有其他地方比這裡更佳吧。

友人指出這是用的是純銀餐具（不是鍍銀），看色澤和重量就知，小弟是對此是外行人，正好藉今次機會好好學習。話說回來，這裡的餐具設計是簡單而精美的。

Shilla Seoul Hotel

在首爾渡過了一個既寒冷又飽足的週末後，接下來就是工作相關的行程了，公司安排的酒店當然比自己找的要好一點，是離東國大學站五分鐘路程的Shilla Seoul Hotel（新羅酒店）。之後跟同事聊起才知原來是國家總理在首爾訪問時下榻的酒店。

從酒店房間望出來的景觀是一流的，早上是可以看到日出的。

夜景也美。

Kkanbu Chicken (깐부치킨)

2014年12月22日

原本打算吃過醬油蟹之後再過來東大門shopping，之後再試炸雞，可惜一來太飽，二來在shopping時遺失了東西影響了心情，最後也沒有成事，很快就來到行程的最後一晚，跟同事晚飯後雖然八分飽，但也把握最後機會到東大門食炸雞。

Nine Tree Hotel

今次首爾之旅，除了週一晚的酒店是公司負責之外，週末的住宿是自費的，所以目標是要找個地點便利而又價錢相宜的酒店，好食友介紹這家位於明洞的酒店，在地鐵站8號出口往內街方向行2分鐘就到，對於在這區購物的人來說可謂相當方便。

接待處位於酒店三樓。

Pro醬油蟹

2014年12月20日

在香港食過一次韓式醬油蟹之後就已經立心要來韓國吃一趟，趁著今次首爾之旅，跑到人氣店Pro醬油蟹試試。

강남면옥

2014年12月20日

原以為今年不用再出差，想不到年尾還要去一趟首爾。已經多年沒有去過了，而那時候無論食和影都是甚麼都不懂，到今時今日總算略懂一點，所以今次也是個重新體驗的好機會，特地坐禮拜六的凌晨機過來，可是延了超過兩小時才起飛，最終也沒有睡多少就來到首爾，至安頓好時已經有十多小時沒東西到肚了，所以就決定來這家食友們都大力推介的牛肋骨食個好的午餐補數。