Iconic H

2016年2月22日

其實原本不是去食生炸雞髀的，來紅磡的真正目的是試試這家之前曾被傳媒追捧的小店，其半溶芝士熱狗又真的既邪惡又吸引的，聞說曾經是長龍店來的，所以待其熱潮過去就去一窺究竟。

店面很小，只有六七個座位左右。見牆上的照片才發現這裡很多新奇的熱狗，第一次來就忠於傳統好了。

小小的廚房

這裡的熱狗有多款熱狗腸、配了和醬汁選擇。選擇基本上是按餐牌上的「星星」來選，要了紐倫堡腸熱狗，半溶芝士原來要加錢的，而特色醬汁也是，店員介紹濃味的紐倫堡腸配芥末蜜糖醬，就不妨試試。熱狗包烘得微脆，中間夾著的紐倫堡腸果然味道濃郁，不過數到最邪惡還是那「拔絲」芝士，味道不算很濃但豐腴，沒有這個的話感覺就像從天堂跌落凡間一樣，在此之下蜜糖芥末醬的角色變得很薄弱，說實在是可有可無的。


埋單38元，以一個熱狗來說當然是不便宜的價錢，但店主想得出以這個方法為廉價的熱狗增值，也是創意可嘉的。要專誠前往以乎有點誇張，但路過的話絕對可以一試的。 

地址︰紅磡必嘉街97號