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2015年12月9日

自從轉了新工後都很久沒有跟食友們聚聚，所以是晚大少奶「吹雞」去銅鑼灣食私房菜，無論多忙都要應約吧。

林家御廚

2014年7月24日

香港有不少潮州人，而潮州菜也成為粵菜的其中一個中流砥柱，不過相信很多香港人對潮州菜的認識都局限於魚蛋粉、打冷等比較「街坊」菜式，但其實潮州菜是有走很高端精緻路線的，這裡就是一例，大廚出身於潮州會館，自然繼承了正宗潮州菜的精粹。老實說，這也是我近期最有期待的一餐。