2010年7月24日
大埔群記是香港三間最出名清湯腩的其中之一,其餘兩間我 都試過了,今天終於有機會一試了。
看門外那麼多報導就知道這裡有多出名了,連周潤發都是它
店子不是很大,大約有三十個座位左右。
來到這裡,當然要試試在九記難求的爽腩,一送上來就已經
清湯配河粉始終是最好的,當然,像九記一樣配伊麵也是個
牛面珠河粉,這是九記所沒有的,九記沒有的還有牛鞭,不
而牛面珠的口感比較腍,但牛味仍重,輕輕一咬就鬆開了,
牛面珠看上去好像潮苑的牛肉餅,但吃起來就完全不同了。
吃了兩個河粉我們當然未夠,那就順道試試這裡的油渣麵,
油渣的形狀跟麵條差不多。
總括而言,如果以牛腩而論,我仍 然是首推九記,不過群記卻提供了不少九記沒有的選擇,值得一試。
地址︰大埔墟大明里26號地下
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