Wooloomooloo Prime

2012年1月31日

 

 

 

今次好難得有人請食飯，人家出錢我出力，去邊度食梗係等我黎諗啦，今次揀左一間一直好想去既扒房Wooloomooloo（幾年前生日飯已經想黎食），係香港有好幾家分店，位置都係非常好，今次我揀左尖沙咀THE ONE既呢一間，貪其坐擁維港既夜景，十分有情調，非常適合情侶黎慶祝（但我地係兩條仔）。

汕頭蒂蒂香達濠魚丸粉麵店

2012年7月22日

早前見到報紙介紹過一間魚蛋王，似乎大有來頭，連各大食家都爭相介紹，所以就趁睇戲之前黎一探究竟，的而且確呢度提供既魚蛋同其他野食都有相當既質素，不過對於我黎講，最好食既魚蛋依然係小時候係紅磡既一檔魚蛋，可惜舊地重臨，已經搵唔番消失了的味道。

えん 旬魚酒菜

2012年5月25日

去完上海返黎之後都有成個月無出黎搵過野食，撞啱出糧日就約埋朋友一齊出動搵新野。原本尖沙咀已經屬於一個難諗既地方，但係我赫然諗起尖沙咀有間食沖繩菜既餐廳，都係えんGroup旗下的，質素有保證，就毫不猶豫地去試。

 很低調的門口

榮發粉麵專家

2012年8月19日

這裡，是一間不起眼的街坊小店，但已經有三十年歷史（比我還要大喔），認識這裡是因為小時候住在紅磡，那個時候還是大排擋來的，爸爸有時候會帶我們來這裡食粉麵，就算搬了到粉嶺，偶爾也會出來回味一下。我對潮州粉麵的認知就是在這裡開始的，也因為這裡的質素，自己很早就對食樹立了一個高標準。

其實自己對於應否介紹這裡是有點掙扎的，因為質素的最高峰已經過去了，但我覺得這裡還有它的特色（手打的魚蛋和牛丸還是比坊間的好），而且最重要的是價廉物美，一碗細的單拼麵只是十七元，但質素絕對是見得人的。

隔了多年再來，自己已經長大成人了，而檔主的兒女從年青開始默默守住這店子，到現在已經是中年了，不禁感嘆光陰如梭。

店子位於紅磡必嘉街，也是我小時候住的地方。

View62 by Paco Roncero

2012年8月13日

奧運剛剛結束，也是好友忙完之時，他想吃餐好的，我自然奉陪，因為自「明閣」一餐之後都未有一餐令我非常之滿意，所以花了不少時間去找餐廳，最後記起在報紙上見到全球最佳餐廳，西班牙的El Bulli（當然是米芝蓮三星的）主廚的徒弟Paco Roncero登陸合和中心的旋轉餐廳，是城中一大話題，愛吃的我當然有興趣試試。

餐廳主打創意西班牙料理，當中也用上了份子料理的概念，晚餐價錢由680蚊（6道菜）到1400蚊（tasting menu）不等，我們選了一份六道菜和一份八道菜的晚餐，原以為沒有機會試到份子料理是甚麼一回事，想不到會在幾道餐前小食出現，吃過之後簡直像是發現新大陸一樣，完全巔覆了傳統對食的概念。