Tiffin

2015年1月23日

小弟一向朋友不多，異性朋友就更少，所以也很慶幸自己有一些能交心的女性朋友，是日這位就是其中一個。跟她有半年沒見了，今個月正值她生日藉機約出來聚聚，她提議不如她提議不如去食下午茶，在未去過的名單中最想去的莫過於這裡，所以就預早幾日訂位來試。

廟街牛什

2016年1月23

寒夜，路過廟街，想起自從十三座牛雜結業戒了食牛雜的習慣後，已經有一段時間沒有食過了，就不如來一串暖暖肚吧。

證券商協會會所

2016年1月19日


近來天氣轉冷，是食蛇的好時機，碰巧KC兄在證券業協會的蛇局尚有少量空位，就拉了女友和友人D參加。

打頭陣的是豉油王煎大蝦，由於工作關係稍稍遲了一點才到，來到的時候已經上了菜。說得上是大蝦的確是份量十足，肉質鮮爽而煎的火候亦恰到好處，蝦殼薄而脆，不介意的話其實連殼吃也可以，因為這樣更能體驗豉油王的味道，雖說是豉油王其實不是很鹹，一點點的豉油的鹹香更能點綴出蝦肉的鮮美。另外不要錯過的還有蝦頭，豐腴的蝦膏絕對是邪惡的美味，也為之後的菜式留下一個好印象。

Lady M

2016年1月16日

Lady M初登陸時已經引起小弟的注意，但每次經過都因為長長的人龍而卻步。這個星期天氣持續欠佳，連週末也是，這樣的天氣之下也沒有心情安排甚麼活動，時間多的是之下就不如去排排隊，試試其聞名已久的千層蛋糕。

辦公室秘技 - 如何把Pivot Table還原成資料

今次跟大家分享的技巧比較特別，相信大家用Excel的時候都會見過二維的資料表，尤其這就是用樞紐分析表（Pivot Table）出來的結果，但不知大家又有沒有遇過要求把整個步驟倒轉，把二維的資料表變回一維的數據。

二維資料表（即是兩項主要資料目錄分佈在縱橫兩軸，以小弟的工作為例，其中一個例子是每個庫存單元在7家店的庫存量）

承以上的例子，如果你要為七家店的不同單元下訂單，要知道絕對大部的系統都只能讀取一維數據，即是店子、庫存和數量單元要放在同一列中，如不知以下技巧的話只用copy and paste的話那肯定是一項大工程，數據量越龐大的話要花上的時間就越不合理，相信無人會願意做吧。 

劉森記麵家

2016月1月10日

又是一個天氣欠佳的週末，亦即是說不用考慮戶外活動了，幸好昨天剛好確認了四月的日本關西之旅，也是時候開始計劃行程了。最簡單就是找家咖啡店坐下慢慢看資料慢慢想，不過在此之前還是要醫肚的。其實之前跟菲籍同事來過一次的，見在附近就帶女友來試試，順道補回這一筆。

Serge et Le Phoque

2015年12月30日

如無意外應該是今年最後一星了，是晚跟友人D來到新晉的米芝蓮一星法國菜Serge et Le Phoque。這也是上月最新米芝蓮推介出爐時已經鎖定想試的店子。

花盃日本料理

2015年12月31日

除夕夜對我和女友都是一個特別的日子，所以自然要吃頓好的，大時大節要避開「被劏」的其中一個選擇是日本菜，想起很久沒有吃過鐵板燒了，就不如以此來完結這一年。香港出色的鐵板燒不多，為穩當起見在月初時已經訂了城中兩家老牌子，而在最後關頭決定去位於銅鑼灣的花盃。

金輪美食

2015年12月31日
 

大除夕公司也是休息半日，在公司跟上司閒聊一下不經不覺已經三時了，該是時候離開公司午餐去了，見時間不早就不走太遠了，記得KC介紹過這裡的豬潤米有不下於維記的水準，就不如過來午餐吧。