2016年8月30日 星期二

一樂燒鵝

2016年8月23日




這兩日都在金鐘上堂,趁今日在港島這邊就在下課後去陸羽打點一下週日晚跟從美國遠度而來的朋友的晚飯。這裡之前路過數次,但就一直未有走進去試試,見是日晚飯沒有心水就不如在這裡隨意食個晚飯好了。


2016年8月27日 星期六

中村藤吉

2016年7月30日




回港個多星期了,上星期累得沒有外出,到今個終於回復了一點體力,可惜週末天氣一般,不太適宜戶外活動。想起中村藤吉重開有個多月了,就不如過來試試吧。


2016年8月25日 星期四

和豚かつ仙

2016年7月4日


因為要乘下午的飛機往沖繩,所以是日的早上也沒有特別安排甚麼行程,隨意在酒店附近的松屋食個牛丼做早餐就出發去羽田機場了,聞說羽田機場有間出色的炸豬扒,喜歡此道的小弟當然要來試試。


2016年8月22日 星期一

たいめいけん

2016年7月3日



來到東京除了「追星」之外,也應該貼地一點的,其中最想試的莫過於蛋包飯。吃罷壽司後在表參道逛了一會後見有空檔就決定去食個「重口味」的下午茶,經過一番轉折來到日本橋的元祖蛋包飯店たいめいけん。


2016年8月20日 星期六

Forest Cafe

2016年8月13日



週末女友想遠離一下煩囂,早前見到有介紹大埔林村開了一些Cafe,似乎是個不錯的選擇,就跟她在是日從大埔火車站坐巴士過來。



這裡不是位於許願樹那個站,如果在那邊走路過來大約要10分鐘。


2016年8月18日 星期四

L'effervescence

2016年7月2日


撘凌晨機來到東京加上一整天的活動也有夠有疲倦的,所以是日睡到近正午爬起床外出午餐。當然這餐也是預先訂好的,是米芝蓮二星、世界排名95(亞洲排名16)的的法國餐廳L'effervescence,在網上看過餐牌和大廚生江史伸示範的菜式後就更加期待,說實在是比Robuchon更甚的。



早兩個月在網上訂了位,過程也相當順利,只需要在訂位的中介網站輸入你的酒店名稱就好。
店子位於西麻布的住宅區內,不近地鐵或JR站,不過基本上在Google Map輸入地址後它就能建議最佳的交通方法,也不用太擔心。


2016年8月15日 星期一

West Aoyama Garden

2016年7月2日



來到東京除了試米芝蓮星級餐廳之外,也想試試當地的甜品,那就只有在早餐或下午茶的時間試了。原打算第一天就來這家班戟店,來到才發現原來這裡十一時才開門,摸了門釘的我們轉戰了另一家人氣店Clinton St. Baking Company,此乃後話。
這裡離食晚飯的Narisawa不遠,對這裡念念不忘我最後決定晚飯前先來這裡食個「下午茶」。


2016年8月11日 星期四

Joel Robuchon

2016年7月1日




今次東京之旅的重點還是圍繞米芝蓮星店,來這裡可謂詢眾要求,Robuchon這個品牌小弟吃過不下數次,質素是好但畢竟是連鎖店,世界各地的出品總有不少相似的地方,亦有一定的標準。不過始終東京的西餐已經發展得相當成熟而且自成一格,所以今次這三顆星還是令人期待的。



侍者先引領我們到酒吧跟日本的朋友會合。



店子位於惠比壽的一座古堡式的建築內,裡面的裝潢可謂富麗堂皇,在迄今去過的餐廳中可謂數一數二的。
 

2016年8月8日 星期一

香宮

2016年6月15日


生日正日晚飯當然留給跟女友慶祝吧,拍了拖好幾年再加上年紀漸大,生日飯有沒有驚喜對我來說已經不太重要,食得好就夠了。為免製造太多煩惱給女友,事前已經給了她好幾個選擇,想不到她沒有考慮那些選擇,反而訂了這個地方。對我來說是意外得來卻又合情合理。意外的她會選中菜作為我的生日飯,合情合理的是這裡是米芝蓮二星,也是小弟的米芝蓮版圖中最缺乏的一塊。



這裡的裝潢以紅色作主調,跟8餐廳甚為相似,但配以金色的點綴卻又多了一份富麗堂皇和氣派。


2016年8月4日 星期四

翠園

2016年7月26日




美心中菜一直以來都會不時推出特色主題的時令菜式,之前做過一次懷舊菜式相當受歡迎,所以今次再接再厲製作了一系列的老菜讓大家集體回憶一下,而今次更加入一些冷門的功夫菜,不禁讓人期待。

2016年8月1日 星期一

The Popsy Room

2016年6月23日



今晚給久沒碰面的食友拉了來這個有趣的地方晚飯,是個集畫廊和餐廳於一身的地方,而餐牌也會因應展品的主題作出調整。實行集視覺和味覺於一身。今次的主題則命名為Moon Flute。