上星期去食完雞湯拉麵後路過此地，在看其餐單時餐廳經理走出來介紹說他們的午市套餐值得一試，菲籍舊同事對鰻魚飯甚有興趣。所以就在週末跟他過來試試。
先來毛巾給你抹手
經理問及我們飲甚麼，這時候當然是菲籍舊同事出動的時間，因為我知道他不會選擇多附一百幾十元去飲有汽水的，簡簡單單來一杯凍水就好。
點餐後不一會第一道菜就送上了，先來的是蒸蛋，蒸得夠滑當然是基本要求吧，內裡的材料有冬菇等，味道不算太濃，是穩打穩紮但也沒有任何驚喜。
聞說這裡的關東煮是城中最好，收費也不便宜，見套餐有包也正好一試，有別於坊間的「木魚湯」或「味噌湯」，這裡的湯十分清甜，主要成份應該是來自大根吧。至於配料則有魚肉豆腐，質感像豆腐般軟腍但又帶一點彈牙，十分有趣，另外還有幾塊牛肉，煮得完全腍透且肉味不俗，跟清湯是個很不錯的組合，這裡的關東煮論精細度真的坊間難敵（也很難會有地方投資那麼多在這麼平民化的菜式上），舊同事吃得十分滿意的。
接下來就到套餐登場的時間了，除了丼飯外，還有沙律、麵鼓湯、刺身和海帶，擺盤也是不錯的。
很久之前就知道這裡請了城中天婦羅名店的廚師加盟，所以天婦羅也是小弟重點想試的項目，見這裡有天丼供應就決定來個天丼套餐試試。小小的碗中材料十分豐富，少不了的當然有天婦羅的常客海老，蝦身的處理和火候是水準之內的，只是論鮮度就無論如何及不上天よし即叫即劏的那麼高了。蝦頭炸得酥脆，絕對是下酒佳品。有點意外的是居然遇上甘鯛天婦羅，倒是第一次在天婦羅店見到的，其脆口而翹起的魚鱗任何時候都是吸引的，魚肉處理方面脆漿上得薄，不太感受到其存在，細嫩的肉質還是得以保留的。其餘的都是野菜，包括冬菇、南瓜和粟米，水準同樣不俗，對剛食過城中最出色的一宝的我來說當然驚喜不大，但可以肯定的是有水準的。個人最欣賞的反而是鋪在珍珠米飯表面的天婦羅碎，香口得來也帶來口感上的變化，是米飯和天婦羅之間很好的介體。
舊同事當然要了鰻魚飯定食，拿了他一塊鰻魚試試，皮烤得脆且肉質細嫩，沒有惱人的泥腥味，他和我都覺得不錯的，但對他來說可能期望太大，所以沒有預期中的驚喜。
三文魚刺身對我來說已經無甚感覺了。
套餐中還有沙律，沙律調味做得恰到好處，車厘茄甜美得很，簡單得來也有水準。
兩人埋單一共三百七，人均消費是二百有找。香港有不少稍為高級一點的日本餐廳的午市套餐都要這個價錢甚至比它更貴，以這裡的檔次來說收費是相當克制了，在這個價位能享用到有水準的天丼兼用心製作的關東煮，絕對是物超所值的，至少性價比比起中環的あげ半高得多。試過這裡的水準看來可以再找個機會來個晚餐，看看其天婦羅和蒸籠料理表現又是如何？
地址︰灣仔交加里32-38號萃峯地下3-7號店
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