JAAN

2015年7月3日

 跟香港一樣作為國際大都會的新加坡，美食自然是少不了的，除了聞名的地道美食外，其實新加坡也有高水準的fine dining。而好友C正正是好此道者，所以今次行程中也加入了兩餐fine dining，由於新加坡沒有自己的米芝蓮推介，那唯有參考另一個具指標性的排行榜，原本想去由台灣名廚江振誠主理，亞洲排名第六的Restaurant Andre，但可惜碰上餐廳休業而未能成事，那就只好退而求其次，來到之前由他主理，現時排名11的JAAN。我們是先訂餐廳再訂酒店，在訂酒店的時候才發現原來餐廳就在我們所住的酒店內，所以我們決定睡至正午，以這裡作為我們新一天的第一餐。

龍蝦寶寶

2015年7月18日

 

相信今個週末最熱門的節目應該無過於逛書展了，中午時候已經人頭湧湧，幸好來得及找「偶像」簽名和合照，總算一完去年的心願。
逛完已經兩時了，也該是時候找個地方祭五臟廟了，女友就提議去中環的人氣新店龍蝦寶寶，對我來說當然是歡迎之至吧。

日月星快餐店

2015年7月11日

不久之前大埔三多的吉列生炸髀，一看瀏覽數字就知大家對炸雞髀有多熱愛，是日路過九龍灣，想起這裡有一檔同樣是賣生炸髀的地方，平日沒有太多機會來這邊，那就不如趁今次機會來試試。

Chatterbox

2015年7月4日

出發去新加坡之前跟食友們預告過行程，也順道問問他們有甚麼好介紹，她們都異口同聲說Chatterbox的海南雞飯是不可不試的，那順道成章成為我們行程的一部份，沒有做太多的資料搜集，只知道是位於文華東方酒店裡，原本打算在第一天去那裡吃午餐，誰知擺了個大烏龍去了Marina Bay的文華東方酒店，酒店職員問我們是否想去吃海南雞飯，也指引我們如何去那裡，不過行程所限第一天就沒再去了。唯有在最後一天跟舊同學同遊時找了個空檔過來一嘗心願。

Jamie's Italian

2015年7月7日

在新加坡大吃大喝完一輪後，說實在也覺得有點滯膩，但這不代表搵食的步伐會慢下來。Jamie Oliver的大名早就聽過，但奈何銅鑼灣店開業以來長期爆滿，直到最近尖沙咀分店開張，分散了人流，就決定試試在沒有訂位的情況下來碰碰運氣，雖然等了近四十分鐘，但總算能順利入座。

豪華羅雜

2015年7月4日

 

來到新加坡，當然不要錯過任何香港吃不到的地道食物，其中一樣就是羅惹（Rojak）。其實它可以說是星馬版的沙律，以蔬菜、水果和其他涼菜再加入醬汁拌成，在吃過黃埔蝦麵之後就在同一市場內的有名氣的豪華羅雜試試。

Courtyard

2015年7月2日

抵達新加坡後，在協勝隆吃了個地道早餐後，就去位於City Hall的酒店辦理check in手續，之後就一路沿酒店走出Marina Bay視察翌晚要跑的地方，當中包括Sands酒店和著名的Gardens by the Bay，不經不覺已經下午了，那就索性直接找個地方來個悠閒下午茶，見飲食天書中介紹這家酒店下午茶甚有特色，就帶好友C來試試。

黃埔蝦麵

2015年7月4日

來到星洲其中一個想試的項目就是蝦湯麵，因為香港實在沒有一家像樣的（在港屹立了一段日子的蝦麵店也較開業時失色不少）。所以最好就是去發源地體驗其真正風味。

在KC的新加坡美食天書中提到了數家蝦湯麵店，當中最感興趣的就是這家位於Whampoa Market裡的人氣小店，地點其實有點遠，在MRT Boon Keng店出來也要急步行二十分鐘才到達，不想在炎熱的天氣下步行還是在車站打的好了。

歐南園炒粿條麵

 2015年7月3日

在JAAN吃過精彩的午餐後，還有個多小時才到預定做massage的時間，中間其實也沒有甚麼特別節目，所以就不如臨時加插一站地道食物，盤算了一會就決定來芳林巴剎（市場）一趟，為的就只是一碟炒粿條。

協勝隆

2015年7月2日

一夜無眠來到新加坡，第一件事當然是喝杯咖啡提提神，在飛機上已經看準了這家老字號咖啡店，也碰巧原來它就在機場往酒店途中的Lavender站（A出口後過條小橋就到它位處的熟食市場），那就不如先來個簡單早餐「叉叉電」。

三多（順興）小食

2015年6月28日

舊同學知我愛吃，去年跟去影星時，他就已經提及過大埔有一家炸雞髀做得很好，那時已經把名字記下要去試試，不過說實在，要在夜晚時份經過大埔舊墟的機會不多。到了今天才有機會，一個人獨自行動的晚上，在元朗試不到想試的沾麵，輾轉去了吃十八座狗仔粉又不是太滿足，反正有時間，那就不如乘車去大埔碰碰運氣。