Twinings

2013年11月16日

對茶有興趣的朋友相信都聽過Twinings這個經典牌子，但跟另一百年老店TWG不同的是，Twinings在香港只有賣茶葉，但沒有下午茶供應。所以在曼谷的Central World行街的時候發現了這間全球唯一一間有堂食的分店，絕對有興趣來試試。

 

店子就在商場地下，十分顯眼。
在這裡你不會見到人龍，因為你只需要登記你的電話，到差不多有位的時候店方就會致電給你，那沒有當地電話的我們又怎麼辦呢？餐廳經理也非常有心，知道我們是遊客，也讓我們登記，約定我們在一小時候回來，令到我們一回來就能入座。跟城中某名店只會叫你準時來排隊大相逕庭。

用茶杯做的擺設

當然有各式　樣的茶賣吧。

精美的餐具也是下午茶不可或缺的。

 

 

這裡對茶果然十分認真，這個沙漏就是用來計算不同茶種的沖泡時間。

 

 



而且茶也是一直暖著的，這壺是女友的Vanilla chai，相信不用我信大家都知是甚麼味道吧，聞著的是天然的雲呢拿香味，當然喝起來沒有聞起來的感受那麼深，不過其香味真是十分怡人，值得一試的，因為相信香港沒那麼多飲下午茶的地方會供應這種茶。

這裡的茶款相當之多，真的有點花多眼亂，所以就著經理來介紹一下，她就介紹我喝這個Signature Earl Grey，對於喜歡Earl Grey的我當然欣然接受她的建議。
跟普通的Earl Grey不同的是它的味道比起普通的Earl Grey沉厚，橙香味沒那麼重，取而代之的是甘香，相比之下較有層次感，不過如果純粹追求Earl Grey那份橙香的話就要考慮一下了。

來得下午茶，當然不少得的是精美的糕點。這是一人份量，但其實對二人的下午茶來說就剛好（現在很多地方的下午茶糕點實在多得像正餐一樣）
頂層的是鬆餅，有兩款味道，不過稍為做得不夠乾身，有點「立」口。
下面的甜點做得比較好的Earl Grey的Cream Brulee，和Signature tea macaron（是日的是玫瑰花茶味），其他的如鮮果撻和蛋糕就沒有很深的印象。


平心而論，單純以食物的水準來說，這裡跟香港城中各大熱店比較的話是相對普通了一點，但它的茶著實出色，以人均消費不到一百元來說己經是物有所值，如果大家到曼谷行街行到累的話，這裡可是一個歇歇腳的好選擇。

地址︰Rama I Road | 1st Floor, Atrium Zone, Central World, Bangkok, Thailand