中秋夜玩得晚一點，是日睡過正午才起床，所以就近近地去沙田逛逛好了，原打算去博洛尼亞食個簡單下午茶，來到才發現已經結業且換成了「穴」（近期拓展得很快的品牌呢），附近幾個地方也不太合心水，逛了好一會見到一家咖啡店，女友說是來自韓國的品牌，見出品甚是有趣便蠢蠢欲試，雖然門外有一點人在排隊，最後決定還是試試好了。
店子其實很少，加起來大約只有二十個座位左右，有部份是高座來的，所以也不要期待會是相當舒適的。
所有食物咖啡就在這裡製作好。
餐牌上的選擇不少，路線有點像星巴克等連瑣咖啡店，不過選擇上的變化就更多，且加入了些特色的風味，如有紅參、甜薯口味的Latte選擇，小弟試了紅參味的，單在他們在泡製的時候已經聞到濃烈的參香，送上來聞起來還是有那份味道，所以就選杯上沒有寫明也不會弄錯的，味道不太甜，正合口味。女友則要了甜薯味道的，那陣風味也是相當明顯的，喝起來味道甜甜的，基本上兩杯都相當有自己的個性，不太喝得到奶味，不過是個很好的點子來的，值得一試的。
不過說過頭來這裡雖是咖啡店，但純咖啡類的飲品選擇可說是相當少的，絕對是迎合大眾口味的，但對於喜歡濃濃咖啡味的小弟來說就有難選了。
這裡的另外一個主打是多士，在店外已經擺放了不同風味的多士作為招來，韓國人做多士也是有一手的，就如當地人氣的Isaac Toast，當然也要試試。餐牌上最感興趣的是蜜糖蒜泥多士，因為蜜糖和蒜泥看似風馬牛不相及的組合。出品究竟是如何呢？大家看相片就會明白了，多士是用兩塊麵夾成的，所以有相當的厚度，以質感而言就只得邊位一點微脆，就算比起昨天在灣仔豪華吃到的多士也有不及，但就以鬆軟取勝，吃時才發現中間夾著一層芝士的，味道口感就變得豐腴了，表面鋪了一點蒜泥，份量不算多因此味道也不是很濃烈，蜜糖的甜味則作為一點點綴，配芝士也是個相當正路的組合，整件事也變得合理了。以咖啡點來說這裡的多士是不錯的，可以一試。另外也有其他如薄餅的選擇，下次來的時候會試試。
由於多士和甜薯Latte是套餐組合的關係，價錢比單點要便宜上一截，埋單只是一百一十元左右，平均每人只是五十多，以這裡的食物和飲品質素來說性價比可以說是相當不錯的，這裡走的路線跟星巴克特連鎖咖啡店是相當接近的，但這裡提供的食物顯更為新鮮味美，相信在香港會有市場的。
地址︰沙田新城市廣場1樓158號鋪
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