2016年9月20日 星期二

TOM N TOMS COFFEE

2016年9月16日



中秋夜玩得晚一點,是日睡過正午才起床,所以就近近地去沙田逛逛好了,原打算去博洛尼亞食個簡單下午茶,來到才發現已經結業且換成了「穴」(近期拓展得很快的品牌呢),附近幾個地方也不太合心水,逛了好一會見到一家咖啡店,女友說是來自韓國的品牌,見出品甚是有趣便蠢蠢欲試,雖然門外有一點人在排隊,最後決定還是試試好了。





店子其實很少,加起來大約只有二十個座位左右,有部份是高座來的,所以也不要期待會是相當舒適的。



所有食物咖啡就在這裡製作好。



餐牌上的選擇不少,路線有點像星巴克等連瑣咖啡店,不過選擇上的變化就更多,且加入了些特色的風味,如有紅參、甜薯口味的Latte選擇,小弟試了紅參味的,單在他們在泡製的時候已經聞到濃烈的參香,送上來聞起來還是有那份味道,所以就選杯上沒有寫明也不會弄錯的,味道不太甜,正合口味。女友則要了甜薯味道的,那陣風味也是相當明顯的,喝起來味道甜甜的,基本上兩杯都相當有自己的個性,不太喝得到奶味,不過是個很好的點子來的,值得一試的。
不過說過頭來這裡雖是咖啡店,但純咖啡類的飲品選擇可說是相當少的,絕對是迎合大眾口味的,但對於喜歡濃濃咖啡味的小弟來說就有難選了。



這裡的另外一個主打是多士,在店外已經擺放了不同風味的多士作為招來,韓國人做多士也是有一手的,就如當地人氣的Isaac Toast,當然也要試試。餐牌上最感興趣的是蜜糖蒜泥多士,因為蜜糖和蒜泥看似風馬牛不相及的組合。出品究竟是如何呢?大家看相片就會明白了,多士是用兩塊麵夾成的,所以有相當的厚度,以質感而言就只得邊位一點微脆,就算比起昨天在灣仔豪華吃到的多士也有不及,但就以鬆軟取勝,吃時才發現中間夾著一層芝士的,味道口感就變得豐腴了,表面鋪了一點蒜泥,份量不算多因此味道也不是很濃烈,蜜糖的甜味則作為一點點綴,配芝士也是個相當正路的組合,整件事也變得合理了。以咖啡點來說這裡的多士是不錯的,可以一試。另外也有其他如薄餅的選擇,下次來的時候會試試。



由於多士和甜薯Latte是套餐組合的關係,價錢比單點要便宜上一截,埋單只是一百一十元左右,平均每人只是五十多,以這裡的食物和飲品質素來說性價比可以說是相當不錯的,這裡走的路線跟星巴克特連鎖咖啡店是相當接近的,但這裡提供的食物顯更為新鮮味美,相信在香港會有市場的。

地址︰沙田新城市廣場1樓158號鋪

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