強記飯店

2014年8月27日

舊同學從美國回來港暫留，近年愛上了攝影的他難得在香港，當然要添置多少器材吧，始終在香港買是便宜得多，款色又多。所以他就跟另一位舊同學（就是帶我們上大帽山、飛鵝山的那位），去深水埗買完攝影器材，我就跟他們會合來到長沙灣的強記飯店，是同學的推介。

晚上九時半來到，人不是太多。

還是掛滿了燒味。

 

 可以選碟頭飯或套餐，套餐是有燉湯的，而且價錢相宜，那當然是要燉湯吧，我選的是椰子雞湯，湯頭很熱，湯料也十分充足，有雪耳、不小的雞件等等，熱熱的湯喝起來味道自然不是很濃，但可以喝得出淡淡的鮮味和椰香，最重要是毫無添加，絕對是多飲都無問題。

這其實是三份白菜仔來的。
 

來這裡食的當然是叉燒飯，不過套餐一定要雙拼，所以就要了「叉燒拼叉燒」，這裡的叉燒跟坊間的不同，沒有蜜味而只有醬油味，但不掩肉味，撇除外面的燶邊肉質是鬆化的，也是有水準的叉燒。不過個人覺得如果是平民叉燒的話再興的是比較好。

舊同學則是油雞拼叉燒，他的叉燒似乎比我的「靚」。

白飯和叉燒是分開的，還以為這個時段吃飯口感不會太好，剛好相反，飯粒煙韌，送叉燒一流。


這裡的好處是開得晚，晚上十一點才關，所以就算逛得夜一點還可以吃到不錯的叉燒。以我認知的長沙灣區來說應該是最好的一家吧，所以在附近活動的話不妨一來。
舊同學還有不夠一個禮拜就要回美了，希望在他離開之前還有機會一起食飯和拍照吧。

地址︰ 長沙灣元州街485至491號富州大廈地下