Butter Milk

2017年12月2日

坐早上的航班來首爾，來到這邊已經是中午了，不過因為地圖不準的關係花了一番時間才找到旅館，差不多三點了才出發去第一站，除了星店外也沒有特別安排其他行程，所以在往旅館的路上才做功課，見到有韓國人妻介紹這家店子，既然是地膽介紹而且網上似乎甚有人氣就不妨試試。

懶洋羊的望著窗外的人流，也是相當寫意的。
在籃中的蔬果並不是純裝飾的，是實際用來做菜的。

四點半前就已經截龍（及後知道原來自己是尾二，也算有點運），足見其人氣，之後也見到有「同鄉」摸門釘，所以想食就趁早了。

店子小小的，大約只有十個座位左右，所以也最好預上足夠時間等候好了。

La Yeon

2017年12月3日

第二天正式跟朋友會合，午餐沒有特地安排星店，就去了馬場洞輕鬆食個烤韓牛，也是個不錯的體驗來的。晚上就開始我會的摘星之旅，打頭陣的是韓國兩家三星店之一，位於新羅酒店的La Yeon（羅宴），上次來首爾有一晚就住在這裡，不過那個時候還未知道有這家餐廳的存在，今次重回舊地，不免是有點期待的，這裡做的是傳統的韓國菜，正好跟昨晚的Mingles比較一下。

餐廳位處23樓，新羅酒店本身座落山上，居高臨下，任何一個房間的景色已經很美，這裡更是高上加高，相信沒有其他地方比這裡更佳吧。

友人指出這是用的是純銀餐具（不是鍍銀），看色澤和重量就知，小弟是對此是外行人，正好藉今次機會好好學習。話說回來，這裡的餐具設計是簡單而精美的。

Le39v

2017年11月28日

一年中除了女友的生日飯外，最重要的一餐莫過跟好友C慶生了，當然要好好安排。由於要配合他的口味所以也花了不少時間找合適的餐廳，最後決定來這裡，除了因為有他喜歡的菜式外，另外一個原因是這裡的大廚Frederic Vardon師承大師級的Alain Ducasse，之前沒對這系風格式沒有太多接觸，正好藉今次機會了解一下。而這裡更是位處環球貿易廣場高層，坐擁無敵美景，相信男女都不會抗拒吧。

餐廳不算很大，目測大約有三十個座位，近半都是窗口位來的，氣氛優雅但不拘謹。這裡的客戶群相信有一定比例是內地新貴，所以侍者不時會用普通話來溝通，對我來說是有點不習慣的。

這裡坐擁中上環一帶的景色，以環球貿易廣場來說是上佳的坐向，女仕們見到也很難不心動吧。

半開放式的廚房。

魚塘鴨子

2017年11月17日

平日甚少會去九龍站那邊食飯，畢竟地點不是很「就腳」，而且能吸引到我的餐廳亦不多，記得上次來是為了試試那間位於平台，主打備長炭串燒的居酒屋，可惜結果是吃到一頭煙，不過同時間也留意到這個名字有趣的地方，想不到不久之後收到邀約來這裡試菜，難得兩位好食友皆有空出席，那正好讓我來一窺究竟。

這裡走的是酒吧跟中菜結合的新派路線，所以也有個不小的吧枱，這裡除了雞尾酒之後也有不少紅白酒選擇，當中更有很多Robert Parker 90分以上的佳釀，對於他的粉絲來說可以說是福音吧。

從門口看不覺得餐廳有那麼大的，入到去才感受到其空間感，座位間有足夠的空間，這也是營造輕鬆舒適感的重要條件。

有心思的佈置。

鴨子形狀的筷子托，是十分貼題的配置。

新鴻發美食

2017年11月11日

澳門出色的茶餐廳著實不少，上次遊的時候試過馬慶康的西多士和凍奶茶都很讚，所以今次希望能繼續開發新的地方。在網上見到這家的超厚西多士就已經印在我的腦海裡，見還有些微胃納又不想錯過來澳的機會就決定來挑戰一下。

位於賈伯樂提督街，離大三巴大約是20分鐘的路程，要不然坐巴士到高士德大馬路，下車走五分鐘路就到。下午三時半左右來到，有不少人在下午茶的。

 

有很舊式的包點售賣，有興趣不妨懷念一下。