2016年8月15日 星期一

West Aoyama Garden

2016年7月2日



來到東京除了試米芝蓮星級餐廳之外,也想試試當地的甜品,那就只有在早餐或下午茶的時間試了。原打算第一天就來這家班戟店,來到才發現原來這裡十一時才開門,摸了門釘的我們轉戰了另一家人氣店Clinton St. Baking Company,此乃後話。
這裡離食晚飯的Narisawa不遠,對這裡念念不忘我最後決定晚飯前先來這裡食個「下午茶」。


2016年8月11日 星期四

Joel Robuchon

2016年7月1日




今次東京之旅的重點還是圍繞米芝蓮星店,來這裡可謂詢眾要求,Robuchon這個品牌小弟吃過不下數次,質素是好但畢竟是連鎖店,世界各地的出品總有不少相似的地方,亦有一定的標準。不過始終東京的西餐已經發展得相當成熟而且自成一格,所以今次這三顆星還是令人期待的。



侍者先引領我們到酒吧跟日本的朋友會合。



店子位於惠比壽的一座古堡式的建築內,裡面的裝潢可謂富麗堂皇,在迄今去過的餐廳中可謂數一數二的。
 

2016年8月8日 星期一

香宮

2016年6月15日


生日正日晚飯當然留給跟女友慶祝吧,拍了拖好幾年再加上年紀漸大,生日飯有沒有驚喜對我來說已經不太重要,食得好就夠了。為免製造太多煩惱給女友,事前已經給了她好幾個選擇,想不到她沒有考慮那些選擇,反而訂了這個地方。對我來說是意外得來卻又合情合理。意外的她會選中菜作為我的生日飯,合情合理的是這裡是米芝蓮二星,也是小弟的米芝蓮版圖中最缺乏的一塊。



這裡的裝潢以紅色作主調,跟8餐廳甚為相似,但配以金色的點綴卻又多了一份富麗堂皇和氣派。


2016年8月4日 星期四

翠園

2016年7月26日




美心中菜一直以來都會不時推出特色主題的時令菜式,之前做過一次懷舊菜式相當受歡迎,所以今次再接再厲製作了一系列的老菜讓大家集體回憶一下,而今次更加入一些冷門的功夫菜,不禁讓人期待。

2016年8月1日 星期一

The Popsy Room

2016年6月23日



今晚給久沒碰面的食友拉了來這個有趣的地方晚飯,是個集畫廊和餐廳於一身的地方,而餐牌也會因應展品的主題作出調整。實行集視覺和味覺於一身。今次的主題則命名為Moon Flute。