餐前小食的是炸合桃，外脆而內鬆化，香口且微甜，很好吃。
先來的是半隻乳豬，可以看得出比較厚身的，皮下脂肪挺足，肉質偏向爽口類型，最重要還是要看皮的質素，烤得脆口但酥化程度則一般，雖不是最好但整體來說也算不錯。
爵士花膠響螺雞湯，湯頭夠熱，火候亦足，雞味和螺肉的甜味濃郁且平衡得好，不錯的湯品。
湯料十足。
再來一道海鮮菜式，是川麻爆海螺，海螺個子不小，肉質爽口，以青椒紅椒同炒，香口惹味。
XO醬大蝦球，同樣是一道賣相精美的菜式，主角當然是大蝦球吧，蝦球泡過油之後變得爽口，鮮味程度還算不錯，上面放了一點XO醬來帶起味道，跟下面的脆盞同吃會令口感更有層次，另外作伴的露筍鮮嫩，也好吃。雖然這裡的蝦球沒有8餐廳的那麼巨大和精巧，不過考慮這裡的價錢也可謂不錯，有時候也同意食友所言吃太大的蝦球對整晚的餐點也是個負擔來的。
食過一輪海鮮和肉類菜式後終於來到蔬菜類的，是香芹百合黑木耳，黑木耳份量相當多，百合相對地少得多，個人覺得稍為平衡一點比較好，另外黑本耳一面比較「 鞋口」，可能用上多點油份或汁令其滑身一點會較好。
糯米「讓」雞翼，最後其實各不相讓，融合在一起，雞翼拆得很好，皮煎得夠香脆，釀得也相當飽滿，不過可能因為食完水煮牛肉的關係，味覺變得遲鈍，總覺得味道稍為不夠，除此之外是好吃。
單尾是龍蝦日式泡飯，侍者先把一大煲湯拿來。
隨後還有飯和其他配料，有冬菇絲、海帶、葱花、雞蛋等，相當豐富。還以為會像南海一號
一般會有脆米呢。
黑糖馬拉糕，糕身挺鬆軟，加入小弟最愛的黑糖後味道更討好，不消一會就給我幹掉了。
蛋白杏仁茶，是即上即推的，蛋白推得不錯，蛋花直如無物，唯杏仁的味道不太夠，可以更好。
整體來說是很平均的一間酒樓，以同級酒樓來說其實做得相當不錯，尤其是尖東一帶有水準的酒樓不算太多，這裡也是個不妨一來的地方。
地址︰尖沙咀東部麼地道63號好時中心地下
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