永合隆飯店

2015年12月24日

平安夜公司放半晝，下班後第一件事當然是去醫肚，上星期去過跑馬地永祥後就有了鋪「燒味癮」，所以是日午餐也是以此為目標，記得太子永合隆的燒肉不錯就去試試。

楽

2015年11月10日



上半場以霜降拖羅作結，接下來就是壽司部份了。

先來熱葷作間場，不太記得是甚麼魚了，配以菇菌來煮，菇菌味不算太濃，跟魚鮮味平衡得不錯，魚肉嫩滑，其實是一道不錯的菜式來的，不過相比起之前精彩的刺身來說就平凡了一點。

之後就到時令的香箱蟹，亦即是雌性的松葉蟹，簡單的煮熟再拆肉，蟹肉細嫩鮮甜，基本上不蘸蟹醋也夠味，更喜歡的是蟹膏部份，甘香得來卻沒有很大的膩意，唯一美中不足的是給我發現了兩塊蟹殼，這是在高級日本菜中是不容許的，因為日本人跟我們不同，他們是不會吐骨的，所以吃到骨與否完全取決於大廚的手藝，把兩塊蟹殼放在碟旁，是一如以往的無人留意。

Tartine

2015年12月20日

週日趁女友考試就回公司清理一下手頭上的工作，之後就過來中環試試新張不久，以法式多士Tartine為名的餐廳。

昌記

2015年12月15日

其實叉燒飯也是次要，今次來跑馬地最大目的是來黃泥涌市政大廈內的昌記，為的只是一份厚多士，週末來的跑馬地機會不大，唯有趁著閒日休假來試試。

永祥燒臘飯店

2015年12月15日

是日下午請了半天假，由於活動近六時才開始所以這段時間空閒得很，早前見到KC的分享甚有興趣，所以特地過來跑馬地午飯，第一站是永祥燒臘飯店。

時新快餐店

2015年12月13日

經過一週的工作再加上昨晚在運動場上跟好友C拼了一課，也真的疲倦了，所以是日睡過正午才起床。直接跳過午餐去食下午茶，一心想吃些本土味濃的東西，想了幾想還是來紅磡的時新快餐店來個港式漢堡，來隻生炸髀就正好。

5R

2015年12月9日

自從轉了新工後都很久沒有跟食友們聚聚，所以是晚大少奶「吹雞」去銅鑼灣食私房菜，無論多忙都要應約吧。

坤記煲仔小菜

2015年12月5日

 天氣乍暖還寒，是食煲仔飯的好時機，所以就走過來西環的名店坤記試試。總店原來一早訂滿了，沒有訂位的我們唯有到附近的分店食。

華嫂冰室

2015年12月4日

週末煙雨濛濛，戶外活動已經可以不用考慮了，取而代之最佳的節目當然是去「搵食」吧。在元朗超人氣的華嫂冰室在觀塘開了分店，到今日終於抽到空來試試。

Tosca

2015年11月30日

儘管工作繁忙，每年這個時間都會請半天假跟好友C食生日飯，「追星」追了好幾年，本地的米芝蓮二星、三星西餐也試過不少，要從米芝蓮星級餐廳中挑選一家適合他口味的餐廳也不是易事（有看開小弟網誌的朋友就應該明白），幸好也不是完全沒有選擇的，這家位於Ritz Carlton酒店的意大利餐廳一直都是我的目標之一，初開張時坊間評價一般，直新主廚Chef Pino上任後火速奪星，自然有它的理由。看過餐牌見到有合好友C口味的菜式，就決定來會它一會。

蛇王芬飯店

2015年11月28日

秋風起，三蛇肥，現在正值是食蛇的季節，所以趁是日去海洋公園玩完就帶女友到逾半世紀的名店蛇王芬來碗蛇羹滋補一下。上次來時是午餐時間，吃得比較簡單，今次正好順道試試其他小菜。