Restaurant week不是第一年舉辦了,上年錯過了,但到了今年才真正參加,在這個星期內,大家可以以一個優惠的價錢到有參與的餐廳品嘗其指定的menu,也是因為這項美食活動,我放棄了在上海出差後遊江南的機會,把行程改為出差前完成。自是對此有點期望。
前兩天到了其中一家有份參與的餐廳FINDS試過,整體感覺是不錯但就稍欠驚喜,以差不多的價錢我已經可以在MC Kitchen吃到更有質素的菜式。有了之前的經驗,也調整了對這裡的期望。今次就約了我的菲藉同事來這裡一試(也多得他的AE card才可以優先訂座)。
店子是屢獲獎項的。
這裡是有酒售賣的,但就沒有深究有甚麼種類的酒出售。
週日的晚上是意想不到的少人。但論環境就真的有餐廳名字「海風」的味道。
半開放式的廚房。
餐具也算精美
蘸麵包有三款醬料,由遠至近分別是蒜頭,蕃茄醬和橄欖醬,個人覺得如果麵包做得好,不蘸醬料也可以。
這裡的麵包也是獨沽一味,無限補充的Grissini,質素也是不錯的,不過論香味,鬆軟度等等還是以此為名的Grissini稍勝一籌。
索價80元的sparkling water,看招紙是意大利來的。
Amuse Bouche是鴨肉雲吞配香草醬,雲吞的皮不是很薄但爽口,裡面的鴨肉刴得幼細,鴨肉味不是很濃,配以香草汁,作為前菜而言是剛好。
同事的前菜Beef Carpaccio with fresh purple artichoke rucola with stracciatella cheese from Puglia我只試了一口,牛肉片得很薄,入口嫩滑,雅支竹也是爽嫩的,口感上跟生牛肉配合得不錯,味道方面則主要來自芝士,個人覺得是個四平八穩的前菜。
Cripsy deep-fried calamari and prawns with spicy tomato,其實就是簡單的炸蝦和魷魚圈,炸功是不錯
而後面的spicy tomato sauce帶點清甜和草青味,配濃味的炸物個人則覺得有
同事的主菜Roasted cod fish fillet, Italian mussels, cherry tomatos and potatoes
在Grissini的一餐其中一道主菜也是烤鱈魚,我取
而周邊的意大利青口味道也是肉質瘦削,味道淡淡,那管它
我的Grilled Australian lamb cutlets with sauteed artichokes and semi dried tomatoes red wine sauce.
要的生熟程度也是例牌的medium rare,切開來看有點靠近medium一點,羊肉味不
另外要提的是那乾蕃茄仔,經過乾製之後酸味更集中,正好
甜品是Tiramisu,怎麼整餐都有著Grissini那餐的影子?
這的Tiramisu mascarpone芝士打得幼滑,但吃起來有點油膩的
想不到今餐還有petit four,也令這餐更值回票價。
跟上海的M on the Bund和星期五的FINDS不同,原來套餐是有包餐茶
整體感覺比起FINDS好得多,雖然食材和處理還可以做得更好,但以每位438(未連加一)的價錢能夠享受一頓完整的意大利菜已經是價回票價(Grissini比這裡好,但就比這餐貴一倍)。我想明年我還是會繼續參加這項活動的。
地址︰尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
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