2015年5月26日
Isquare的高層一向是高級食府的集中地,最近出現了一點變動,在米芝蓮一星的阿一海景飯店就換了個鄰居,由意大利餐廳變成了這家主打多國菜的摩登餐館,而這個風格截然不同的新鄰居原來都是「同根生」的,那質素至少有保證,是晚就跟其他博客好友同來一窺究竟。
2015年5月30日 星期六
2015年5月28日 星期四
2015年5月26日 星期二
Cafe 103
2015年5月17日
下午茶是小弟其中一個「飛佛」,也是跟女友有很深的淵源,這幾年間也光顧了不少城中下午茶熱點,但當中也有不少漏網之魚,這裡就是一例。位於ICC 103樓單是地點已經充滿叫座力,訂位也不容易,早前見到這裡跟Pierre Herme合作推出以雲呢拿為主題的下午茶,那也令我提起勁試試訂位,預早兩星期總算訂得到,就在這個天氣不太好的週日來重臨這個年多沒來的地方。
下午茶是小弟其中一個「飛佛」,也是跟女友有很深的淵源,這幾年間也光顧了不少城中下午茶熱點,但當中也有不少漏網之魚,這裡就是一例。位於ICC 103樓單是地點已經充滿叫座力,訂位也不容易,早前見到這裡跟Pierre Herme合作推出以雲呢拿為主題的下午茶,那也令我提起勁試試訂位,預早兩星期總算訂得到,就在這個天氣不太好的週日來重臨這個年多沒來的地方。
2015年5月23日 星期六
TOWN
2015年5月11日
說來慚愧,雖然對Cubus這個地方聞名已久,知道是高級餐廳的集中地,但小弟卻一次都未去過。據食友回報,這裡新開了加西餐廳,而大廚更是來自半島酒店的Felix,在她穿針引線之下,我們組織成員是夜就一起來這裡試試大廚的手勢。
說來慚愧,雖然對Cubus這個地方聞名已久,知道是高級餐廳的集中地,但小弟卻一次都未去過。據食友回報,這裡新開了加西餐廳,而大廚更是來自半島酒店的Felix,在她穿針引線之下,我們組織成員是夜就一起來這裡試試大廚的手勢。
2015年5月17日 星期日
Robuchon au Dome
2015年4月27日
繼昨晚吃過三粒星後,是日的午餐再下一乘,來到酒店內另外一家米芝蓮三星,位於四十二樓的天巢法國餐廳,巧合地跟8餐廳一樣今次也是第四次來到,但跟食友們試菜倒是第一次,一行七人的我們就在私密度極高的貴賓室內享用豐盛的午宴。
繼昨晚吃過三粒星後,是日的午餐再下一乘,來到酒店內另外一家米芝蓮三星,位於四十二樓的天巢法國餐廳,巧合地跟8餐廳一樣今次也是第四次來到,但跟食友們試菜倒是第一次,一行七人的我們就在私密度極高的貴賓室內享用豐盛的午宴。
2015年5月13日 星期三
2015年5月11日 星期一
2015年5月6日 星期三
安琪兒
2015年4月26日
又到一年一度的澳門之行,今次亮點除了兩家米芝蓮三星餐廳外,還有就是跟兩年前接近原班人馬舊地重遊,絕對是件賞心樂事。甫到達時已經接近下午兩點,所以公關朋友也貼心的幫我們安排了下午茶,就是在八佰伴裡的人氣咖啡店安琪兒餐廳,葡京集團旗下的餐廳我們都可謂暸如指掌,但來這裡倒是第一次來,正好來一窺究竟。
又到一年一度的澳門之行,今次亮點除了兩家米芝蓮三星餐廳外,還有就是跟兩年前接近原班人馬舊地重遊,絕對是件賞心樂事。甫到達時已經接近下午兩點,所以公關朋友也貼心的幫我們安排了下午茶,就是在八佰伴裡的人氣咖啡店安琪兒餐廳,葡京集團旗下的餐廳我們都可謂暸如指掌,但來這裡倒是第一次來,正好來一窺究竟。
2015年5月4日 星期一
2015年5月1日 星期五
雲陽
2015年4月14日
今次試菜可謂對小弟的一大挑戰,因為食辣的能力有限,所以大家所見小弟幾乎沒有寫過辣味的菜式,但「出得黎行」,終有一日會遇到的,而且是次對象是獲米芝蓮推介的川菜館,怎說都會有一定水準,那也是個好機會讓自己開開這方面的眼界。
今次試菜可謂對小弟的一大挑戰,因為食辣的能力有限,所以大家所見小弟幾乎沒有寫過辣味的菜式,但「出得黎行」,終有一日會遇到的,而且是次對象是獲米芝蓮推介的川菜館,怎說都會有一定水準,那也是個好機會讓自己開開這方面的眼界。
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