坐凌晨機來東京，出到市區正好是早餐的時候，同行的朋友租了車，就來遠一點的青山區食Pancake做早餐，聞說日本的Pancake水準很高，而這家更曾獲BEST Sweet的就正好過來一窺究竟。
在上班日的早上來到，人客不是很多，就只有一位女士在優雅地享用早晨。相比之下我們三人就顯得風塵僕僕了。
來這裡最想試的當然是班戟吧，跟香港賣的不同，這裡的班戟是超大份的，一共有三塊疊在一起，先把楓糖牛油塗在上面才吃。邊位煎得微微焦脆而中心的部份是十分鬆軟，簡直就像是吃蛋糕一樣，而且充滿麵粉香和乳香，上面鋪了藍莓醬，酸酸的令班戟吃起來沒那麼膩，非常好吃。
我們算得上是人多勢眾（其實也不過是三個人而已，有團友在因為大累所以在車上睡了），所以可以多點一款，選了法式多士，看那微焦的表面就知道是相當吸引了，不過重點還是落在麵包上面，質感是超級鬆軟，香港能稍為與此匹敵的應該只有Bologne的方包了，上面還有烤香蕉和合桃作伴，論美味程度絕不遜於班戟的。
在外飲咖啡通常我都會選Cappuccino，這裡甜點出色但咖啡感覺只是一般。
試了兩款甜品都相當出色，基本上是在香港找不到的高水準，嗜甜的朋友是不可錯過的，不過這裡以地點來說就不算十分方便，畢竟青山區跟遊客熱點還是有一點距離。單單兩份甜品已經相當大份和飽肚，但過多個多小時我們就要迎戰米芝蓮三星的Robuchon，絕對是食量大挑戰。
地址︰東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル1,2F
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